Tritacarne 32 inox – Fimar 32DEP

Descrizione

Il tritacarne 32 inox ha carcassa e tramoggia in acciaio inox . Pure il gruppo macinazione è in acciaio inox AISI 304 estraibile.

Inoltre possiede:
– motore depotenziato
– ventola di raffreddamento
– bocca ingresso carne ø 76 mm
– microinterruttori di sicurezza su tramoggia
– inversione di marcia – riduttore con ingranaggi a bagno d’olio.

In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox auto-affilante.

Caratteristiche tecniche di questo tritacarne 32 inox:

32DEP
Potenza – 1,6 kW (2 HP)
Alimentazione monofase 230V/1N/50Hz
Produzione oraria 300÷500 Kg/h
Dimensioni macchina 490 x 340 x 530(h) mm

Differenza tra tritacarne professionale con bocca da 22 e bocca da 32

Le differenze principali tra un tritacarne n. 22 e un tritacarne n. 32 riguardano principalmente la dimensione e la capacità del macinato che possono gestire. Questi numeri, “22” e “32”, si riferiscono al diametro del disco di macinazione e influenzano le prestazioni della macchina. Ecco alcune delle principali differenze tra i due:

1. Dimensioni e capacità:

   • Un tritacarne n. 22 ha un disco di macinazione con un diametro di circa 22 centimetri. È di dimensioni medie e può gestire quantità moderate di carne alla volta. È comunemente utilizzato in attività commerciali piccole e medie per dimensione..
   • Un tritacarne n. 32 ha un disco di macinazione con un diametro di circa 32 centimetri. È di dimensioni più grandi rispetto al modello n. 22 e ha una capacità di produzione più elevata. È adatto per macinare quantità maggiori di carne in un unico passaggio ed è spesso utilizzato in ambienti più grandi come grandi hotel o mense.
2. Quantità di carne:
   • Il tritacarne n. 22 è adatto per la macinatura di quantità moderate di carne alla volta, rendendolo ideale per un utilizzo domestico o in piccoli ristoranti.
   • Il tritacarne n. 32 è progettato per gestire quantità maggiori di carne in un singolo ciclo di macinatura, il che lo rende più adatto per ambienti commerciali con una produzione di carne più elevata.
3. Potenza del motore:
   • I modelli di tritacarne n. 32 tendono ad avere motori più potenti rispetto a quelli n. 22 per gestire carichi di lavoro più pesanti.
4. Dimensioni complessive:
   • A causa delle dimensioni del disco di macinazione, un tritacarne n. 32 avrà dimensioni complessive maggiori rispetto a un tritacarne n. 22.

In sintesi, la differenza principale tra un tritacarne n. 22 e un tritacarne n. 32 sta nella dimensione e nella capacità di macinatura. La scelta tra i due dipenderà dalle tue esigenze specifiche, dalla quantità di carne che devi macinare regolarmente e dall’utilizzo previsto, che può essere domestico o commerciale.

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