Descrizione
Sottovuoto aspirazione esterna Fresh33
Il sistema per il confezionamento Sottovuoto ad aspirazione esterna Fresh33 rappresenta una soluzione professionale e versatile per la conservazione ottimale degli alimenti. Realizzato con una robusta struttura in acciaio inox, questo dispositivo combina durabilità , igiene e un design elegante, adattandosi perfettamente a diverse esigenze.
Dotato di comandi digitali intuitivi e di una modalità di funzionamento completamente automatica, il Fresh33 semplifica il processo di confezionamento sottovuoto, garantendo risultati efficienti e affidabili. La sua barra sigillante da 33 cm permette di confezionare alimenti di diverse dimensioni, offrendo grande flessibilità in cucina.
È importante sottolineare che il Fresh33 è progettato specificamente per l’utilizzo con sacchetti goffrati, ovvero zigrinati su un lato. Questa particolare texture crea dei canali che permettono all’aria di essere aspirata efficacemente dalla macchina durante il processo di creazione del sottovuoto.
È fondamentale notare che le buste sottovuoto lisce non sono compatibili con i sistemi ad aspirazione esterna come il Fresh33. Le buste lisce, infatti, richiedono macchine sottovuoto a  a campana, il cui funzionamento si basa sulla creazione del vuoto all’interno di una camera chiusa (la campana) che avvolge completamente la busta.
La Sottovuoto ad aspirazione esterna Fresh33 è ideale per prolungare la freschezza degli alimenti, proteggendoli dall’ossidazione, dalla disidratazione e dal deterioramento causato da batteri e muffe. Confezionare sottovuoto con il Fresh33 permette di:
- Conservare gli alimenti più a lungo: Mantenendo intatte le loro proprietà organolettiche e nutrizionali.
- Prevenire sprechi alimentari: Ottimizzando la gestione delle scorte e riducendo la necessità di gettare cibo deteriorato.
- Organizzare il frigorifero e il freezer: Risparmiando spazio e mantenendo gli alimenti separati e facilmente identificabili.
- Preparare alimenti per la cottura sottovuoto: Un metodo di cottura che esalta i sapori e mantiene la succosità degli ingredienti.
Dettagli macchina sottovuoto estrazione esterna
| MODELLO | FRESH33 |
| Dimensioni macchina | 385x300x170 h mm |
| Peso | 6 kg |
| Voltaggio | 110 V-60 Hz |
| 230 V-50 Hz | |
| Consumo | 0,38 kW |
| Struttura | Acciaio inox |
| Funzionamento | automatico |
| Vuoto in barattoli | Si |
| Saldatura buste cottura | Si |
| Livelli di saldatura | 3 |
| Pompa | Made in Italy
10 l/min |
| Lunghezza barra saldante | 330 mm |
| Vuoto finale | 250 mbar |
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