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Nel mondo della ristorazione e della ristorazione collettiva, la presentazione del prodotto è importante quanto il suo sapore. Soprattutto quando si parla di pizza, focacce e gastronomia, disporre di uno strumento che unisca perfetta conservazione e massima visibilità è fondamentale. Per professionisti del settore, hotel e ristoranti, le vetrine refrigerate pizza statiche rappresentano la scelta più affidabile per mantenere gli alimenti alla temperatura ideale, esaltandone l’aspetto estetico.
A differenza dei modelli ventilati, le vetrine refrigerate pizza statiche sfruttano un sistema di raffreddamento naturale che evita la circolazione forzata dell’aria. Questo significa:
Meno dispersione di umidità: gli alimenti, come la pizza già farcita o i prodotti da forno, non si seccano, mantenendo intatte fragranza e consistenza.
Silenziosità: ideali per ambienti come hotel, bar e ristoranti dove il comfort acustico è essenziale.
Affidabilità: sistemi più semplici, con minori componenti in movimento, garantiscono una lunga durata nel tempo.
Le nostre soluzioni, disponibili su Forniture Alberghiere Shop, sono progettate per resistere all’uso intensivo tipico del settore Horeca, con materiali di prima qualità e design pensato per l’efficienza.
Il modello che proponiamo rappresenta l’eccellenza nel settore delle esposizioni refrigerate. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, garantisce igiene, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. La capacità è studiata per ottimizzare gli spazi: può contenere 5 contenitori GN 1/4, perfetti per separare diverse farciture o prodotti.
Di seguito, un dettaglio completo delle specifiche tecniche:
| Specifica | Dettaglio |
|---|---|
| TEMPERATURA DI LAVORO | +2°C / +8°C |
| DIMENSIONI ESTERNE | 1200 x 335 x 230/435(h) mm senza / con vetri |
| DIMENSIONI INTERNE | 850 x 245 x 150(h) mm |
| CAPACITÀ | n.5 x GN 1/4 |
| TEMPERATURA MASSIMA DI LAVORO | +32°C / 55%HR |
| TIPO DI REFRIGERAZIONE | statica |
| TIPO DI SBRINAMENTO | automatico |
| TIPO DI GAS REFRIGERANTE | R600a |
| QUANTITÀ GAS (gr.) | 45 |
| EVAPORAZIONE ACQUA CONDENSA | manuale |
| CONTROLLO TEMPERATURA | elettronico |
| ISOLAMENTO (mm) | 45 |
| ASSORBIMENTO (W) | 110 |
| TENSIONE | 220-240V / 50Hz |
| MATERIALE DI COSTRUZIONE | acciaio Inox AISI 304 |
| LUCE INTERNA | no |
| ACCESSORI IN DOTAZIONE | kit vetri |
| PESO NETTO (Kg) | 42 |
| PESO LORDO (Kg) | 49 |
| Peso | 50 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 90 × 90 × 90 mm |
| Brand | Forcar |