Produttore Ghiaccio in Granuli ad Aria Cod. 730293

Nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, avere una scorta costante e igienica di ghiaccio non è un lusso, ma una necessità. Che si tratti di un buffet di colazione, di un bar lungo la piscina o di un ristorante alla moda, la qualità del ghiaccio influisce direttamente sulla percezione del cliente. Per questo, scegliere il giusto produttore di ghiaccio granulare fa la differenza.

Perché scegliere un produttore di ghiaccio granulare?

Il ghiaccio granulare (o a scaglie morbide) è versatile: si adatta facilmente a espositori di pesce, carni, salad bar, bevande e cocktail. A differenza del ghiaccio in cubetti, quello granulare ha una superficie di contatto maggiore e raffredda più velocemente senza danneggiare gli alimenti.

Il nostro modello di punta è un produttore di ghiaccio granulare modulare con raffreddamento ad aria, ideale per chi ha bisogno di grandi volumi e massima automazione.

Vantaggi pratici per la tua attività

• Con 655 kg di ghiaccio ogni 24 ore e un contenitore da 340 kg, non rischierai mai di rimanere a secco nemmeno nei momenti di massimo afflusso.
• Grazie al sistema di pulizia automatica e agli angoli interni del contenitore completamente isolati, la manutenzione è rapida e garantisce la massima sicurezza alimentare.
• L’esterno in AISI 304 resiste a urti e corrosione, mentre l’evaporatore in AISI 316 offre una protezione superiore, ideale per ambienti umidi o con acqua aggressiva.
• Il pannello touch ti permette di regolare la produzione a 2 velocità, adattando la macchina alle diverse esigenze del giorno (preparazione buffet, evento speciale, ecc.).
• Il gas R290 (propano) ha un potenziale di riscaldamento globale (GWP) vicino a zero, in linea con le più recenti normative ambientali.

Cosa include la fornitura?

Il nostro produttore di ghiaccio granulare viene consegnato completo di:

• Tubo alimentazione acqua flessibile
• Tubo di scarico
• Paletta per prelievo igienico

⚠️ Importante: il modello è progettato esclusivamente per scarico a gravità. Verifica che l’impianto di scarico sia posizionato correttamente sotto la macchina.

Per maggiori informazioni consulta la scheda tecnica:

Download (PDF, 432KB)

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