Produttore Ghiaccio in Granuli ad Acqua Cod. 730294

Nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, il ghiaccio non è solo un accessorio: è una risorsa fondamentale. Che si tratti di rinfrescare bevande al bar, allestire buffet di pesce o mantenere la catena del freddo in cucina, la qualità e la disponibilità costante di ghiaccio granulare fanno la differenza. Per questo, scegliere il giusto produttore di ghiaccio granulare significa investire in efficienza, igiene e affidabilità.

Perché scegliere un produttore di ghiaccio granulare modulare?

I modelli modulari offrono la massima flessibilità: la macchina produce ghiaccio e lo scarica in un contenitore separato (o direttamente in carrelli/polverizzatori). Questo permette di:

• Aumentare la capacità di stoccaggio (fino a 340 kg come nel nostro modello)
• Separare la produzione dall’erogazione, ideale per i momenti di picco
• Manutenere una parte senza fermare l’intero sistema.

Il nostro Produttore di ghiaccio granulare da 618 kg/24h è la soluzione ideale per hotel con servizio colazione, ristoranti self-service, catering e strutture ricettive di medie e grandi dimensioni.

Caratteristiche tecniche di eccellenza

Abbiamo selezionato una macchina che unisce potenza, igiene e rispetto ambientale. Ecco i punti di forza:

• Produzione massiccia: 618 kg di ghiaccio granulare ogni 24 ore, sufficienti anche per le attività più intense.
• Contenitore integrato da 340 kg: non dovrai preoccuparti di svuotare frequentemente il ghiaccio, con un’autonomia prolungata.
• Raffreddamento ad acqua: più stabile ed efficiente in ambienti caldi o con scarsa ventilazione, tipici delle cucine professionali.
• Doppio acciaio inox: esterno in AISI 304 (resistenza e design) ed evaporatore in AISI 316 (massima protezione contro corrosione e agenti aggressivi).
• Interno contenitore in ABS: materiale atossico, resistente agli urti e facilmente lavabile.
• Gas refrigerante R290 (propano): bassissimo impatto ambientale (GWP=3) ed eccellente efficienza energetica.

Facilità d’uso e pulizia automatica

Una delle sfide più grandi in cucina è la pulizia delle macchine del ghiaccio. Questo modello è dotato di sistema di pulizia automatica che riduce al minimo la formazione di muffe, batteri e calcare. Il pannello touch consente di regolare la produzione su 2 velocità, adattando la durezza e la consistenza del ghiaccio alle diverse esigenze (es. bevande miste vs. esposizione di cibo).

La scheda elettronica controlla costantemente tutti i parametri operativi, segnalando eventuali anomalie e garantendo una produzione continua e affidabile.

Avvertenza importante per l’installazione

Questo produttore di ghiaccio granulare è progettato esclusivamente per scarico a gravità. Verifica che la zona di installazione disponga di un adeguato scarico a pavimento o di un sistema che non richieda pompe di sollevamento. La mancata osservanza di questo requisito può compromettere il corretto funzionamento.

Per maggiori informazioni consulta la scheda tecnica:

Download (PDF, 432KB)

Per gli altri produttori di ghiaccio di Forniture Alberghiere Shop consulta il nostro negozio.