A differenza di UNIX ha 2 programmi di memorizzazione e la luce led che indica unita al suono la fine cottura.
La Piastra Unix è uno strumento innovativo e versatile che non può mancare nel tuo locale se il tuo cliente cerca gusto e genuinità.
Se hai un bar, birreria, paninoteca, piadineria, scopri un modo nuovo di concepire il fast food con la piastra ventilata Unix Cooking Plus!
Unix piastra prezzo
Ha un prezzo più alto di una normale tostiera. Saremmo poco coerenti a non dirlo. Ma anche una ben diversa produttività! La piastra Unix ventilata è molto più veloce di una tostiera in ghisa o vetroceramica.
In poco più di 3 minuti puoi fare 4 toast normali 10×10 cm circa perfettamente cotti. La produttività oraria si attesta su 80 toast normali all’ora.
La piastra è veloce per toastoni: ne stanno 3 pezzi 15×10 cm oppure 2 toastoni 15×12 cm o 20×12 cm x 15×15 cm o 16×16 cm o 17×17 cm o 18×18, a seconda del formato di pane del fornaio di fiducia. Il tempo? 3.5 minuti. Quindi 50 o 34 toastoni all’ora, a seconda del formato.
Senza parlare del fatto che su questa tostiera è versatile. Puoi cuocere anche verdure e formaggio oppure preparare deliziosi club sandwich e arricchire il tuo menù.
Serve la cappa per la tostiera Unix?
No, ha un filtro, che va estratto e lavato a mano con sapone per piatti ogni 20 giorni circa, per evitare la fuoriuscita di odore. Inoltre, il coperchio permette di rigare i panini senza appiattili e anche di contenere i fumi e vapori.
Tostiera Unix prezzo primo utilizzo: che fare?
Serve portare la piastra a oltre 200°C e passare un olio di oliva o di semi sulla parte inferiore e superiore della piastra che va a contatto col cibo.
Vantaggi piastra ventilata Unix
Capiente: piccola fuori ma grande dentro per sostenere grandi carichi di lavoro
Economica: ha un ridottissimo consumo energetico (max 1200W di spunto). Puoi tenerla accesa tutto il giorno e con la funzione stand by consuma come una tv.
Ergonomica: cofano stampato in acciaio inox e senza spigoli per adattarsi ad ogni ambiente
Igienica: facile da pulire e con il raccoglitore lavabile anche in lavastoviglie
Ventilata: riscalda gli alimenti all’esterno ed all’interno grazie al ricircolo di aria calda
Inodore: il sistema di ventilazione mantiene i vapori all’interno del cofano
Adattabile: con la regolazione differenziata della temperatura permette ogni utilizzo
Compatta: fornisce le massime prestazioni nel minimo spazio (circa 40 cm di lato)
Furba: grazie all’inerzia termica e al cofano coibentato è sempre calda e pronta all’uso quando la piastra professionale fa lo stand by.
Caratteristiche tecniche piastra ventilata Unix
Alimentazione elettrica 230 V – 50/60 Hz
Potenza totale (max) 1200 W
Di resistenza superiore 400 W
Di resistenza inferiore 800 W
Temperatura di esercizio (max) 250 gradi centigradi
Tempo di entrata in esercizio 12 min
Peso 18,5 kg
DImensioni 460 x 400 x 250 mm
Composizione piastre riscaldanti: alluminio
Piano di lavoro 300×220 mm
Durata impostazione ciclo 5 sec-9:55 min
Immagini @Ps Sanity Italia
Guarda come puoi utilizzare la piastra Unix nel tuo locale
