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Se gestisci una cucina professionale, sai quanto tempo e sprechi possa richiedere la pelatura di patate, carote, barbabietole e altri tuberi. Per questo, Forniture Alberghiere Shop ti propone la nuova Pelatrice da 5 Kg, ideale per chi cerca efficienza, igiene e risparmio.
Realizzata in acciaio inox, garantisce massima robustezza e facilità di pulizia, requisiti indispensabili in ambienti HACCP. Il disco abrasivo in pietra lavica assicura una pelatura uniforme, rapida e con uno spreco minimo, preservando la polpa del prodotto. Su richiesta è disponibile anche un disco a coltelli per altri tipi di lavorazione.
Il coperchio trasparente estraibile in plastica altamente resistente permette di controllare il ciclo senza fermare la macchina, mentre l’interblocco di sicurezza magnetico blocca immediatamente il funzionamento in caso di apertura del coperchio o dello sportello.
I comandi elettronici e il motore sono protetti con grado IP55 (resistente a getti d’acqua), e il pannello semplicissimo include tasto ON/OFF e timer digitale.
| Specifica | Dettaglio |
|---|---|
| Capacità | 5 Kg |
| Materiale | Acciaio inox |
| Tipo di pelatura | Disco abrasivo (pietra lavica) – a richiesta disco coltelli |
| Coperchio | Trasparente, estraibile, plastica antiurto |
| Sicurezza | Interblocco magnetico (arresto con apertura) |
| Grado protezione motore/comandi | IP55 (resistente all’acqua) |
| Comandi | ON/OFF + timer |
| Energia | Elettrico |
| Voltaggio | 220-240 V |
| Frequenza | 50/60 Hz |
| Fase | 1N |
| Consumo (kW) | 0,12 |
| Dimensioni (L x P x A) mm | 314 x 485 x 450 |
| Peso prodotto (kg) | 17 |
