Differenza tra impastatrice e planetaria? In realtà non esiste una vera e propria differenza tra planetaria e impastatrice. L’impastatrice fa un movimento circolatorio, ma il gancio non ruota intorno alla vasca, […]
Guide all’acquisto di attrezzature professionali
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Scegliere tra le lampade scaldavivande o la vetrina riscaldata è un impegno che poi andrà ad influire sulla qualità del prodotto. Per questo è importante capirne le differenze. Lampade scaldapiatti: […]
Come funziona l’abbattitore? Gli abbattitori professionali sono attrezzature per la ristorazione destinate a raffreddare in maniera veloce il cibo crudo o cotto. Possono avere capienze diverse. Tuttavia non si tratta di celle […]
Tostapane o tostiera? Ecco quali sono tutte le differenze tra i due elettrodomestici che spesso vengono confusi, ma che hanno caratteristiche molto diverse tra loro. Tostapane e tostiere: a cosa […]
I fornelli a induzione si basano sul principio dell’induzione elettromagnetica per trasmettere il calore alle pentole. Questo tipo di fornelli funziona, quindi, con l’energia elettrica alternata che viene trasmessa a […]
Prezzo tagliaverdure professionale: come scegliere l’apparecchio più adatto al giusto prezzo? I prezzi sono i più vari perché nel mercato si trova di tutto: dall’accessorio cinese, al tagliaverdure professionale in […]