TuttaPiastra a Gas Integrata su Forno Professionale

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TuttaPiastra a Gas su Forno: La Postazione Compatta e Completa

La combinazione TuttaPiastra a Gas integrata su forno professionale rappresenta l’apice dell’efficienza negli spazi ridotti. Questa soluzione unisce in un’unica unità verticale la superficie di cottura continua di una piastra a gas professionale e le prestazioni di un forno sottostante, creando una postazione di lavoro estremamente compatta, potente e versatile, ideale per cucine compatte, food truck o come supporto in cucine già attrezzate.

Perché Scegliere una TuttaPiastra a Gas su Forno?

Ottimizzazione Radicale dello Spazio

Questa configurazione raddoppia la funzionalità nello stesso ingombro a terra. Sostituisce due attrezzature separate (forno + piastra/piano cottura) liberando spazio prezioso per altre attività o per il movimento del personale. È la soluzione perfetta dove ogni centimetro conta, senza rinunciare alle prestazioni professionali.

Flusso di Lavoro Verticale Razionale ed Efficiente

La piastra a gas superiore offre una superficie continua e potente per tutte le cotture che richiedono calore diretto e reattivo: rosolature, saltature, cottura di carni e verdure. Il forno professionale sottostante è pronto per completare le cotture (gratinare, cuocere al forno) o per preparazioni autonome. Tutto è a portata di mano in un flusso di lavoro logico e verticale.

Caratteristiche della Combinazione TuttaPiastra e Forno

Piastra a Gas Professionale Continua

• Superficie in Acciaio al Carbonio: massiccia, per un’ottima distribuzione e ritenzione del calore.
• Bruciatori a Fiamma Radente: potenti e a controllo immediato, posizionati per riscaldare uniformemente l’intera piastra.
• Design Continua: senza suddivisioni in zone fisse, permette di posizionare pentole e padelle di qualsiasi dimensione e di spostarle liberamente.

Forno Professionale Sottostante

• Versatilità di Cottura: disponibile in versione statica, ventilata o combinata a vapore per soddisfare ogni esigenza del menù.
• Capacità Standard: generalmente in formato da 6 a 10 teglie GN, adatto a completare la produzione della piastra o per cotture indipendenti.

Costruzione Integrata e Professionale

L’unità è costruita come un monoblocco professionale con struttura portante in acciaio inox, isolamento termico efficiente e componenti di qualità. Spesso include una leccarda perimetrale e un condotto per l’aspirazione integrato.

I Vantaggi di Acquistare su forniturealberghiereshop.it

Scegliere questa soluzione integrata dal nostro shop significa ottimizzare la tua cucina con un partner esperto in layout professionali.

• Consulenza su Layout e Dimensioni: ti aiutiamo a verificare che questa soluzione sia ottimale per il tuo spazio e il tuo menù.
• Scelta delle Specifiche: ti guidiamo nella selezione del tipo di forno (statico/ventilato/combinato) più adatto alle tue esigenze.
• Fornitura e Installazione Chiavi in Mano: possiamo occuparci della fornitura dell’unità completa e della sua corretta installazione e allaccio.

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