Descrizione
La pentola induzione coperchio vetro 16 cm è la soluzione compatta e professionale ideale per ristoranti, hotel e catering che cercano controllo di cottura, risparmio di spazio e massima versatilità. Su forniturealberghiereshop.it si integra perfettamente in ogni batteria di pentole dedicata alla cucina Ho.Re.Ca moderna, soprattutto dove l’induzione è protagonista.
Pentola induzione coperchio vetro 16 cm: caratteristiche
Questa pentola induzione coperchio vetro 16 cm è realizzata in materiale multistrato a 5 strati con anima in alluminio e rivestimento in acciaio inox, studiato per una distribuzione del calore rapida e uniforme. Il diametro da 16 cm è perfetto per salse, riduzioni, porzioni singole e preparazioni di precisione in cucina professionale.
- Struttura 5‑strati con triplo nucleo in alluminio per un’ottima conduzione termica.
- Interno in acciaio inox 18/10 e esterno in acciaio 18/0 idoneo all’induzione.
- Dimensione 16 cm ideale per piccole quantità, linee gourmet e finiture al pass.
Comfort d’uso e visibilità in cottura
La pentola induzione coperchio vetro 16 cm è pensata per un utilizzo intensivo in ristoranti e hotel, con particolare attenzione all’ergonomia. I manici sono dotati di rivestimento in silicone per una presa sicura e confortevole, anche durante i servizi più lunghi.
- Coperchio in vetro per controllare visivamente la cottura senza disperdere calore e vapore.
- Maniglie con rivestimento in silicone che restano più confortevoli al tatto.
- Bordo studiato per versare liquidi e salse con precisione, riducendo gocce e sprechi.
Perfetta per piani a induzione
Questa pentola è completamente compatibile con tutti i piani cottura, con particolare ottimizzazione per l’induzione, ormai sempre più diffusa nelle cucine professionali per efficienza e controllo. È adatta anche alle altre fonti di calore, permettendo flessibilità in cucine miste.
- Fondo in acciaio ferromagnetico adatto all’induzione.
- Utilizzabile anche su gas, vetroceramica e piastre elettriche.
- Adatta alla lavastoviglie per una gestione più rapida e professionale del lavaggio.
Pentola induzione coperchio vetro 16 cm su Forniture Alberghiere Shop
Su www.forniturealberghiereshop.it puoi acquistare la pentola induzione coperchio vetro 16 cm come elemento essenziale della tua linea di pentolame professionale, abbinandola a formati superiori della stessa serie per creare una batteria completa e coerente. È la scelta ideale per cucine che vogliono unire precisione, estetica e affidabilità nel tempo, in linea con gli standard richiesti dal settore Ho.Re.Ca in Italia.
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