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Nel mondo della ristorazione professionale, la qualità degli utensili fa la differenza sul piatto. Se cerchi una casseruola in ghisa vetrificata resistente, versatile e performante, il modello HENDI è ciò che fa per te.
Ideale per hotel, ristoranti e catering, questa casseruola ti permette di preparare stufati, brasati e spezzatini con una cottura lenta e costante, senza che gli alimenti brucino o si attacchino. Grazie all’eccellente accumulo termico della ghisa, puoi anche portare in tavola direttamente la casseruola, mantenendo i piatti caldi più a lungo.
| Dato tecnico | Valore |
|---|---|
| Forma | Ovale |
| Larghezza | 405 mm |
| Larghezza interna | 245 mm |
| Lunghezza interna | 325 mm |
| Altezza | 134 mm |
| Altezza interna | 127 mm |
| Profondità | 255 mm |
| Diametro interno | 275 mm |
| Base ø | 292 mm |
| Spessore | 3.5 mm |
| Volume utile | 6.88 L |
| Peso netto | 6.64 kg |
| Materiali | Ghisa, smaltato |
| Colore | Rosso |
| Resistenza temperatura | 260°C |
| Lunghezza manico | 32 mm |
| Marca | HENDI |
| EAN | 8711369626825 |
| Adatto a | Forno, gas, induzione, elettrico, ceramico |
| Non adatto a | Lavastoviglie, microonde |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 30 × 30 × 30 mm |
| Brand | Hendi |