Descrizione
Sottovuoto Fusion a campana barra 36 cm
Questa macchina sottovuoto Fusion a campana barra 36 cm. Confezionatrice professionale per imbustare prodotti cotti o crudi nei ristoranti, nei supermercati e nell’industria agroalimentare. Fa parte della linea Easy, la base di Besser Vacuum, produttore italiano del Friuli.
Questa sottovuoto ha come metro il tempo di vuoto e di saldatura. Non utilizza programmi impostati a monte da fabbrica.
La capacità fino a 10 m3/h, non è la più veloce sul mercato, ma consente comunque un vuoto al 99,9%. Se hai bisogno di una migliore velocità di esecuzione sottovuoto, ti consigliamo di dare un’occhiata alla Eos, la confezionatrice sottovuoto top di gamma Besser Vacuum
La struttura e la vasca sono in acciaio inox e si pulisce con grande facilità , perché non ha spigoli. E’ stampata.
Le buste da utilizzare su questa macchina sottovuoto professionale a campana Besser Vacuum sono sacchetti lisci, sia per conservazione, sia per cottura.
MODELLO |
FUSION 36 |
| Dimensioni macchina | 510 x 560 x 520h mm |
| Peso | 48 KG |
| Voltaggio | 230 V-50/60 Hz |
| Consumo | 0,55 – 0,9 kW |
| Dimensioni camera | 370 x 440 x 215h mm |
| Pompa a bagno d’olio | 10 m3/h |
| Barra saldante | 365 mm |
| Seconda barra saldante (opz.) | Non possibile |
| Piano inclinato per liquidi (acc.) | Prezzo su richiesta |
| Vuotometro | Sì |
| Predisposizione vuoto teglie GN | Sì |
| UK or US Socket | Prezzo su richiesta |
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