Vetrina Refrigerata Pizza Statica RI 14033V

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Nel mondo della ristorazione, in particolare per pizzerie, take-away e locali con preparazione a vista, la scelta delle attrezzature gioca un ruolo fondamentale. Tra gli elementi chiave per garantire efficienza operativa e massima attrattiva verso il cliente spiccano le vetrine refrigerate pizza statiche. Questi strumenti non solo preservano la freschezza degli ingredienti, ma valorizzano l’arte del pizzaiolo, mostrando la qualità e la genuinità dei prodotti in esposizione.

Su Forniture Alberghiere Shop siamo consapevoli dell’importanza di offrire soluzioni tecnologiche all’avanguardia, pensate per resistere ai ritmi serrati del settore Horeca. Scopriamo insieme perché investire in una vetrina refrigerata statica per pizza è una scelta vincente per il tuo business.

Perché scegliere una vetrina refrigerata statica per pizza?

Le vetrine refrigerate pizza statiche rappresentano il compromesso perfetto tra funzionalità, estetica e rispetto delle normative igienico-sanitarie. A differenza dei modelli ventilati, la refrigerazione statica garantisce una circolazione dell’aria naturale che evita l’eccessivo disseccamento degli alimenti, mantenendo inalterate caratteristiche organolettiche come umidità, consistenza e sapore. Questo è particolarmente importante per ingredienti delicati come mozzarella, verdure fresche e salumi, destinati a diventare il topping delle tue pizze.

Inoltre, l’utilizzo di una vetrina espositoria con ante in vetro assicura una visibilità ottimale, stimolando l’acquisto per impulso e trasmettendo un’immagine di trasparenza e pulizia. I modelli presenti nel nostro catalogo sono progettati per integrarsi perfettamente in qualsiasi tipologia di locale, dal banco della pizzeria al ristorante stellato.

Caratteristiche tecniche di una vetrina di qualità

Quando si valuta l’acquisto di una vetrina refrigerata pizza statica, è essenziale considerare alcuni parametri tecnici che ne determinano l’efficienza e la durata nel tempo. Di seguito analizziamo i dati di un modello di punta disponibile nel nostro assortimento, ideale per chi cerca compattezza, potenza e materiali di pregio.

CARATTERISTICA DETTAGLIO
Temperatura di lavoro +2°C / +8°C
Dimensioni esterne 1400 x 335 x 230/435(h) mm senza / con vetri
Dimensioni interne 1050 x 245 x 150(h) mm
Capacità n.6 x GN 1/4
Temperatura massima di lavoro +32°C / 55%HR
Tipo di refrigerazione statica
Tipo di sbrinamento automatico
Tipo di gas refrigerante R600a
Quantità gas (gr.) 45
Evaporazione acqua condensa manuale
Controllo temperatura elettronico
Isolamento (mm) 45
Assorbimento (W) 110
Tensione 220-240V / 50Hz
Materiale di costruzione acciaio Inox AISI 304
Luce interna no
Accessori in dotazione kit vetri
Peso netto (Kg) 50
Peso lordo (Kg) 64
Dimensioni di imballo 1500 x 400 x 410(h) mm
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Informazioni aggiuntive

Peso 65 kg
Dimensioni 90 × 90 × 90 mm
Brand

Forcar

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