Piastra ad induzione portatile professionale ICT27

Piastra ad induzione da appoggio Karel. La cottura ad induzione è caratterizzata da brevissimi tempi di preriscaldamento, da un’elevata precisione e prontezza di regolazione e da basse dispersioni termiche. Questo tipo di cottura, infatti, è più veloce rispetto agli altri metodi. Non essendoci elementi riscaldanti, il calore prodotto viene ceduto completamente all’alimento da cuocere senza alcun tipo di dispersione. La piastra ad induzione funziona creando un campo elettromagnetico indotto nel recipiente che, scaldandosi, cuoce gli alimenti al suo interno. La temperatura dell’apparecchio è molto più bassa rispetto alle piastre classiche riducendo così il rischio di ustioni e bruciature. Semplicissimo da utilizzare, riconosce in automatico la presenza del recipiente. La minore temperatura del piano di cottura, infine, rende più facile la pulizia in quanto i residui di cibo non bruciano e quindi non si incrostano.

Caratteristiche piastra ad induzione

Larghezza in mm 323 Profondità in mm 370 Altezza in mm 164 Peso in kg 4 Larghezza con imballo in mm 360 Profondità con imballo in mm 425 Altezza con imballo in mm 130 Peso con imballo 4,5 Diametro piano in mm 280 Potenza motore in Watt 2700 Fasi elettriche 1 Frequenza Hz 50 Tensione Volt 230 Per tutte le piastre ad induzione del nostro negozio clicca qui. Se hai domande contattaci.