Pentola Professionale a Gas 60 Litri Riscaldamento Indiretto Cod. 371269

Pentola Professionale a Gas 60 Litri Riscaldamento Indiretto Electrolux. Può essere installata su piedini in acciaio inox regolabili in altezza. Per uso con gas naturale o GPL. Bruciatori robusti in acciaio inox con dispositivo antispegnimento flame failure e fiamma pilota protetta. Controllo termostatico della temperatura per la regolazione di potenza che permette la cottura con un temperatura precisa. Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 1,5 mm). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

Caratteristiche Pentola Professionale

Ciclo di riscaldamento chiuso – nessuno spreco di energia. Tubo di scarico e rubinetto facilmente pulibili dall’esterno. Ergonomicità: la profondità della vasca consente di mescolare con più facilità il cibo, anche quello più delicato Valvola per lo scarico manuale dell’aria in eccesso, accumulata nell’intercapedine durante la fase di riscaldamento. Coperchio ermetico per ridurre i tempi di cottura e il consumo energetico. La pentola è l’ideale per cucinare e saltare tutti i tipi di cibo. Rubinetto con impugnatura in materiale atermico, per un facile svuotamento della vasca. Manometro per controllare il corretto funzionamento della pentola. Nessun superamento limite temperatura di cottura, reazione rapida L’indicatore di pressione consente di monitorare i consumi di energia e di acqua. Sistema di riscaldamento indiretto, che utilizza il vapore saturo a 110°C generato nell’intercapedine, a garanzia di un’uniforme distribuzione del calore. Valvola di sicurezza per evitare sovrapressione nell’intercapedine. Superfici larghe e lisce di facile accesso per la pulizia. Valvola solenoide per il rifornimento d’acqua calda o fredda. L’unità è dotata di piedini in acciaio inox regolabili fino a 50mm di altezza. Protezione all’acqua IPX4. Coperchio e vasca in acciaio inox. Lati della vasca con finiture satinate per una facile pulizia.

Potenza elettrica	0,1 Kw
Voltaggio	230 V
Frequenza	50 Hz
Fasi	1N
Potenza gas	14 Kw
WxDxH mm	800x730x850 mm
Peso	100 Kg

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