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Scopri la nostra Lavastoviglie a Capottina Electrolux, un concentrato di tecnologia pensato per garantire risultati di lavaggio impeccabili, igiene certificata e massima efficienza operativa.
Progettata per gestire carichi di lavoro intensi, questa lavastoviglie a capottina è la soluzione ideale per chi non vuole scendere a compromessi tra velocità e qualità.
Il cuore di questa macchina è il boiler atmosferico integrato che garantisce acqua di risciacquo a 84°C costanti, indipendentemente dalla pressione della rete idrica. Questo permette di ottenere la certificazione di sanitizzazione NSF/ANSI 3 in conformità alla norma DIN 10512, assicurando stoviglie perfettamente igienizzate e sicure per i tuoi clienti.
Con una capacità massima di 80 cesti all’ora (pari a 1440 piatti), questa macchina è pronta per le ore di punta del tuo ristorante. Grazie al pannello di controllo avanzato, puoi passare facilmente alla modalità NSF con 63 cesti/ora (1134 piatti) con la semplice pressione di un pulsante, adattando la macchina alle tue esigenze specifiche.
L’efficienza è fondamentale. Questa lavastoviglie professionale utilizza solo 2 litri di acqua pulita per ogni ciclo di risciacquo. Inoltre, la possibilità di modificare la potenza totale installata direttamente dal display ti permette di ottimizzare i consumi energetici in base alla tua struttura.
Realizzata interamente in acciaio inox AISI 304, la macchina garantisce robustezza e lunga durata. I bracci di lavaggio e risciacquo (superiore e inferiore) sono smontabili per una pulizia facile e rapida. La vasca stampata frontalmente e il ciclo di autopulizia automatico prevengono la proliferazione batterica, riducendo al minimo gli interventi di manutenzione.
Qualità di Lavaggio Ottimale: I bracci inclinati impediscono al detergente di cadere sui piatti già puliti durante il risciacquo.
Sicurezza Operativa: La funzione “Soft Start” protegge le stoviglie più delicate, mentre il sollevamento della capotta interrompe immediatamente il ciclo in caso di necessità.
Tecnologia Intelligente: I controlli elettronici con autodiagnostica e programmazione integrata rendono l’utilizzo intuitivo e la manutenzione predittiva.
Installazione Versatile: Piedini regolabili e predisposizione per installazione in linea o ad angolo, per adattarsi perfettamente al tuo spazio lavaggio.
Modello: Lavastoviglie a Capottina Electrolux (Sollevamento manuale)
Produttività: Fino a 80 cesti/ora (1440 piatti/ora)
Temperatura di Risciacquo: 84°C costanti (Sanitizzazione)
Consumo Idrico: 2 litri per ciclo di risciacquo
Materiale: Acciaio Inox AISI 304
Cicli: 45/84/150 secondi (Alta Produttività) | 57/84/150 secondi (Modalità NSF)
Protezione: Grado di protezione IP25
Dotazioni: Dosatore brillantante incorporato, predisposizione HACCP.
| Peso | 118 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 75 × 76 × 155 mm |
| Brand | Zanussi, Electrolux Professional |
