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Quando si gestisce un ristorante o un hotel, la pulizia della zona lavaggio è fondamentale quanto il risultato finale sui piatti. Con la lavastoviglie sottobanco Elettrobar Niagara 462LD, abbiamo pensato a chi lavora ogni giorno in cucina.
A differenza dei modelli tradizionali, questa lavabicchieri professionale è costruita con una doppia parete integrale che garantisce isolamento termico e acustico. Ma la vera innovazione sta nella sua anima igienica: la vasca ha il fondo stampato ed è dotata di un filtro integrale di superficie in acciaio inox. Questo significa che non ci sono angoli vivi o saldature dove si può accumulare lo sporco.
Inoltre, le guide cesto sono stampate e arrotondate, eliminando qualsiasi punto di ristagno. Grazie a questa filosofia costruttiva, la camera di lavaggio è completamente liscia e priva di zone d’ombra. Per la manutenzione ordinaria, il sistema InSpect garantisce un accesso immediato e diretto ai canali di lavaggio e risciacquo, rendendo le operazioni di pulizia quotidiane rapide e senza sforzi.
Un valore aggiunto fondamentale di questo modello è la presenza del dosatore detergente peristaltico integrato. Questa caratteristica, solitamente optional su macchine della stessa fascia, ti garantisce:
Dosaggio preciso e automatico del detersivo in ogni ciclo, evitando sprechi.
Risultati di lavaggio costanti nel tempo, indipendentemente dal carico di lavoro.
Ottimizzazione dei consumi, riducendo l’intervento manuale del personale e abbattendo i costi di esercizio.
Grazie al dosatore, la Niagara 462LD non è solo una macchina potente, ma anche estremamente efficiente sotto il profilo economico.
Uno dei punti di forza del modello Niagara 462LD è la sua versatilità. Non si tratta solo di una macchina lava bicchieri, ma di un vero e proprio alleato per tutto il piccolo e medio stoccaggio.
Altezza massima piatti: 38 cm
Altezza massima bicchieri: 37,5 cm
Altezza massima vassoi/teglie: Dimensioni GN1/1 (53×32 cm)
Con queste dimensioni, potrai lavare senza problemi non solo bicchieri e calici, ma anche piatti fondi, ciotole e piccole teglie.
Non farti ingannare dalle dimensioni compatte (57,5x70x85 cm). Questa attrezzatura per ristoranti è un concentrato di potenza, pensata per sostenere i ritmi serrati delle ore di punta.
Produttività: 48 cesti/ora
Capacità vasca: 23 litri
Capacità boiler: 6 litri
Il sistema di lavaggio è garantito da una pompa di lavaggio da 700 W, mentre il risciacquo è affidato a una pompa dedicata da 200 W. Le resistenze (2000W in vasca e 7000W nel boiler) assicurano il raggiungimento rapido delle temperature ideali per igienizzare a fondo le stoviglie, rispettando le normative HACCP.
Robustezza: Costruzione in doppia parete e acciaio inox.
Ergonomia: Porta controbilanciata ProBalance per un’apertura dolce e sicura.
Efficienza: Basso consumo idrico e termico grazie all’isolamento avanzato.
Design Intelligente: Filtri e canali facilmente ispezionabili per una pulizia sempre perfetta.
Risparmio Garantito: Dosatore peristaltico integrato per un utilizzo ottimale del detersivo.
Alimentazione: 400V 3N 50Hz (16 Amp)
Assorbimento totale: 9700 W
Pressione acqua: 2,0 – 4,0 bar
Temperatura ingresso acqua: 15-60 °C
Dotazione: Dosatore detergente peristaltico di serie
| Peso | 62 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 75 × 66 × 96 mm |
| Brand | Elettrobar |
