Lavaoggetti/Lavateglie Elettrobar Mistral 241X DE con Dosatore Peristaltico

Il Lavaoggetti Mistral 241X DE di Elettrobar, una macchina progettata per garantire igiene, efficienza e durata nel tempo, ideale per hotel, pizzerie, mense e ristoranti che necessitano di un lavaggio intensivo di teglie e oggetti di grandi dimensioni.

Tecnologia e Praticità per il Lavaggio Professionale

Il Mistral 241X DE non è solo un semplice lavaoggetti, ma una soluzione completa per la tua cucina. Grazie ai suoi componenti di serie, studiato per ottimizzare i consumi e semplificare il lavoro quotidiano degli operatori.

Progettato per Oggetti Voluminosi

Il punto di forza del Mistral 241X DE è la sua generosa capacità di carico. Progettato specificamente per il lavaggio di teglie, vassoi e gastronorm, vanta:

• Cesto 50×60 cm:La dimensione standard per un lavaggio professionale efficiente.
• Luce utile porta 40,5 cm:Questa altezza interna consente di lavare facilmente teglie GN 1/1 (53×32) e teglie 60×40, oltre ad oggetti alti fino a 41 cm.

Robusta, Silenziosa e Termica

In un ambiente di lavoro come la cucina di un ristorante, comfort e durata sono fondamentali. Il Mistral 241X DE è costruito con una robusta doppia parete spaziata, che si estende anche alla porta. Questa tecnologia garantisce:

• Massima resistenza:Struttura solida pensata per sopportare le sollecitazioni di un uso intensivo.
• Contenimento termico:La doppia parete mantiene il calore all’interno della camera di lavaggio, riducendo le emissioni di calore nell’ambiente e migliorando l’efficienza energetica.
• Riduzione dei rumori:Lavora in un comfort acustico superiore, riducendo lo stress acustico in cucina.

Igiene, Facilità di Pulizia e Risparmio

La qualità del lavaggio e la manutenzione sono aspetti cruciali per la sicurezza alimentare (HACCP). Elettrobar ha progettato il Mistral 241X DEcon caratteristiche che semplificano la vita all’operatore:

• Camera di lavaggio autopulente:Realizzata senza tubazioni e senza spigoli vivi, impedisce l’accumulo di residui di cibo.
• Filtri integrali in acciaio inox di superficie:Facilmente estraibili e pulibili, garantiscono che l’acqua di risciacquo sia sempre pulita.
• Programmi automatici:Dotato di serie di programmi di autopulizia e scarico automatico, per mantenere sempre efficiente la macchina con il minimo sforzo.
• Vasca a fondo imbutito:Facilita lo scarico completo dell’acqua, evitando ristagni.

Innovazione per la Gestione Ottimale

Il Mistral 241X DE si distingue per l’integrazione di tecnologie che migliorano la gestione quotidiana e riducono gli sprechi:

• Dosatore detergente peristaltico di serie:Dimentica il dosaggio manuale! Il dosatore integrato garantisce la quantità perfetta di detergente per ogni ciclo di lavaggio, ottimizzando i consumi e assicurando risultati sempre brillanti senza sprechi.
• Scarico parziale con pompa:La pompa di scarico da 0,04 kW non si limita allo svuotamento totale. La funzione di scarico parziale permette di rinnovare l’acqua in vasca senza buttarla via tutta, consentendo di risparmiare acqua, energia e detersivo, soprattutto durante i lavaggi meno sporchi.

Scheda Tecnica (Dettagli Professionali)

Per garantire la massima trasparenza e aiutarti nella scelta, ecco le specifiche tecniche del Lavaoggetti Elettrobar Mistral 241X DE:

• • • Produttività effettiva:20 cesti/ora
    • Produttività teorica:30 cesti/ora
    • Dimensioni esterne (LxPxH):60 x 70 x 85 cm
    • Dimensione cesto:50 x 60 cm
    • Altezza utile di carico:40,5 cm (luce porta)
    • Altezza massima piatti:41 cm
    • Capacità vasca:23 litri
    • Capacità boiler:6 litri
    • Potenza resistenza vasca:2,1 kW
    • Potenza resistenza boiler:6 kW
    • Potenza pompa di lavaggio:0,7 kW
    • Potenza pompa di scarico:0,04 kW (con funzione scarico parziale)
    • Assorbimento totale:8,8 kW
    • Tensione di allacciamento:400V – 50Hz – 3N
    • Corrente max:16 amp
    • Pressione acqua:2 → 4 bar
    • Temperatura acqua in ingresso:15 → 60 °C
    • Dotazione di serie:Dosatore detergente peristaltico

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