La costruzione di questa lavaoggetti cesto 50×60 è robusta, finalizzata ad una lunga durata. E’ progettata anche per la massima resistenza alle sollecitazioni ed al contenimento delle emissioni di calore e di rumore nell’ambiente, grazie alla realizzazione a doppia parete spaziata con porta in doppia parete. Questo consente alla macchina di essere anche molto silenziosa.
Le guide cesto sono riportate, la vasca ha il fondo imbutito ed i filtri integrali inox di superficie.
La facilità di pulizia, quindi, viene assicurata dalla costruzione della camera di lavaggio priva di tubazioni e spigoli, dalla presenza dei filtri integrali in acciaio inox e dai programmi di autopulizia e scarico automatico di serie.
È presente, inoltre, un’interfaccia LED a colori e tasti soft-touch che ne garantiscono la facilità di utilizzo grazie ad un impiego intuitivo anche a personale con addestramento ridotto o soggetto a frequenti turnover.
L’allestimento, poi, è completato dallo scarico parziale della vasca con pompa e dosatori detergente e brillantante.
Come Funziona un Lavaoggetti Professionale?
Il funzionamento di un lavaoggetti professionale dipende dal modello di macchina. Ci sono macchine a cesto trascinato o a tunnel o nastro che hanno tutte le fasi. Altre, le più piccole e diffuse sono senza prelavaggio in genere.
- Prelavaggio: disponibile solo per macchine e cesto trascinato o a tunnel dove acqua calda e il detergente rimuovono lo sporco grossolano.
- Lavaggio: in dotazione su tutte le macchine con getti d’acqua ad alta pressione e temperature elevate per fare un lavaggio profondo. Viene fatto con l’acqua presente nella vasca e già calda da carico e precedenti lavaggi con aggiunta del detergente.
- Risciacquo: l’acqua calda nuova in entrata da rete risciacqua abbondantemente le stoviglie, eliminando ogni traccia di detergente e sanificando. In questa fase la macchina pesca anche il brillantante che deve essere liquido e di buona qualità. Per funzionare bene deve essere dello stesso marchio e serie del detergente.
- Asciugatura: nessun modello industriale ha un sistema di asciugatura a aria calda. E’ una tecnologia domestica. A livello professionale l’asciugatura è data dal brillantante, quindi, dalla chimica, combinata con l’alta temperatura dell’acqua di risciacquo.
[gview file=”https://forniturealberghiereshop.it/wp-content/uploads/2024/11/Catalogo-Lavaoggetti-ITA.pdf”]
Per ulteriori informazioni non esitare a
