Lavabicchieri cesto 45×45 Ocean 451D

Lavabicchieri Professionale Ocean 451D

Stai cercando un lavabicchieri professionale compatto, igienico e dalle alte prestazioni per il tuo bar o la tua pizzeria? Il modello Elettrobar Lavabicchieri Ocean 451D è la soluzione ideale per garantire una pulizia profonda di bicchieri, tazzine e piccole stoviglie, ottimizzando i tempi di lavoro nel rispetto degli standard igienici più elevati.

Progettato per resistere ai ritmi serrati della ristorazione, questo lavabicchieri professionale Elettrobar si distingue per la sua innovativa filosofia costruttiva a parete singola. A differenza dei modelli tradizionali, la vasca interna non presenta doppie intercapedini, eliminando alla radice il problema dei residui di cibo e calcare che si accumulano nei punti nascosti.

Design Igienico e Pulizia Semplificata

La cura maniacale per l’igiene è il punto di forza del modello Ocean 451D. La vasca è costruita con il fondo saldato e ospita un filtro integrale di superficie in materiale composito anti-rottura. Le guide del cesto sono anch’esse salde e piatte, il che significa che non ci sono viti o sporgenze dove lo sporco può annidarsi.

Grazie a questa ingegnerizzazione avanzata, la camera di lavaggio è completamente priva di punti di accumulo. Inoltre, la macchina è dotata del sistema InSpect che garantisce un accesso facile e diretto ai canali di lavaggio e risciacquo. Questo si traduce in operazioni di manutenzione e pulizia quotidiana estremamente facili e veloci, un vantaggio fondamentale per garantire la conformità alle normative HACCP.

Tecnologia e Risparmio: Dosatore Peristaltico Integrato

Un valore aggiunto di questo modello è la dotazione di serie del dosatore detergente peristaltico. Questa tecnologia garantisce un dosaggio preciso e costante del detergente liquido direttamente in vasca durante il ciclo di lavaggio. I vantaggi sono tangibili:

• Ottimizzazione dei consumi: utilizzi solo la quantità necessaria di detergente, evitando sprechi.

• Risultati costanti: bicchieri sempre brillanti e senza aloni, indipendentemente dal carico di lavoro.

• Maggiore igiene: il dosaggio automatico elimina la contaminazione manuale e garantisce la corretta concentrazione di prodotto in ogni ciclo.

Caratteristiche Tecniche e Prestazioni

Non lasciatevi ingannare dalle dimensioni contenute: questo modello offre una produttività notevole, ideale per locali con un flusso di clientela medio-alto.

• Capacità e Dimensioni: La macchina, dalle dimensioni compatte (L 52,5 x P 55,5 x H 71,5 cm), ospita cesti da 45×45 cm. L’altezza massima consentita per il carico è di ben 28 cm, permettendo di lavare non solo bicchieri e tazzine, ma anche piatti e piccoli vassoi.

• Produttività: Con una capacità teorica di 48 cesti/ora, assicura un ricambio continuo della dotazione, evitando code in lavastoviglie durante i cambi turno.

• Dati tecnici di allacciamento:

  • Tensione: 230V / 1N / 50Hz (Presa comune, corrente max 16 amp)

  • Potenza resistenze: Vasca 1400 W / Boiler 3000 W

  • Assorbimento totale: 3200 W

• Capacità Termica: La vasca da 14 litri e il boiler da 2,6 litri, abbinati a resistenze potenti, garantiscono il mantenimento della corretta temperatura di lavaggio (50-60 °C richiesti in ingresso) e risciacquo.

• Pompe e Cicli: Dotata di pompe indipendenti per lavaggio, risciacquo e scarico (tutte da 200W ad eccezione dello scarico da 40W) che ottimizzano i consumi idrici ed energetici.

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