Jigger misurini per bar 4 pezzi Cod. MJ8W

Sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile o in materiale plastico e hanno due coniugazioni diverse: una sul lato più grande e una sul lato più piccolo. Ogni coniugazione corrisponde a una misura specifica di liquido, solitamente espresso in once o millilitri. Sono di origine american, quindi, storicamente in once, oggi in genere da 1,5. I jigger sono molto utilizzati in cocktail bar e sono apprezzati per la loro precisione e facilità d’uso. Consentono ai bartender di dosare gli ingredienti con precisione e ripetibilità, garantendo la coerenza del sapore dei cocktail. Alcuni jiggers presentano anche segni di misurazione all’interno delle coniugazioni, che permettono di dosare frazioni più precise di liquidi. Ciò è particolarmente utile per ricette che richiedono misure precise di ingredienti. Vengono spesso venduti come singoli pezzi o in set che comprendono diverse misure per adattarsi alle diverse esigenze del bartender. Il più comune è quello brevettato nel 1893 da Cornelius Dungan di Chicago che ha la forma a clessidra ed è doppio.