Impastatrice 60 litri elettronica Cod. 600282

IMPASTATRICE 60 LITRI ELETTRONICA COD. 600282 Mescolatrice planetaria a pavimento ideale per impastare, mescolare, montare, ecc. Corpo in materiale anti-corrosione e vasca da 60 litri in acciaio inox (AISI 302). Potente motore asincrono con variazione meccanica della velocità a 2 livelli con scelta di velocità compresa tra 1 e 10 (da 20 a 180 giri/min.). Dispositivo di rilevamento della vasca che permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza. Lo schermo di protezione cieco, la griglia di protezione, sono facilmente estraibili per la pulizia. Schermo in materiale privo di BPA (bisfenolo-A). Pannello comandi con timer e illuminazione vasca. Sistema manuale di sollevamento della vasca. Presa accessori H (accessori non inclusi). In dotazione 3 utensili: frusta in acciaio inox (AISI 302), spatola in alluminio ed uncino a spirale in acciaio inox. Voltaggio 220…240/380…415V Potenza elettrica 1.01 Kw Dimensioni: 521x685x1010 mm

Caratteristiche tecniche dell’impastatrice 60 litri elettronica

Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse. • In dotazione: -vasca da 20 lt, frusta, spatola e uncino a spirale. • Pannello comandi resistente all’acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer e display. • Variatore meccanico di velocità. • Griglia di protezione dotata di scivolo per l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione, a sicurezza dell’operatore. • Griglia di protezione girevole e estraibile per la pulizia. • Capacità max. farina: 6 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 50-150 coperti per servizio. • Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della, vasca quando in posizione sollevata. • Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata. • Lo schermo di protezione privo di BPA copre il filo di acciaio inossidabile e limita le particelle di farina e polvere durante la panificazione e le operazioni di pasticceria. • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza.

Costruzione della mescolatrice planetaria 60 litri a pavimento Electrolux Professional

Corpo interamente in acciaio inox. Modello da banco di dimensioni compatte. Vasca in acciaio inox AISI 302 – capacità 20 litri. Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto 8 velocità da 35 a 180 giri/min selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l’utensile e la consistenza dell’impasto. • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite. • Sistema planetario resistente all’acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull’intera macchina). • Potenza: 750 watt. • Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie. • Piedini regolabili per una stabilità perfetta.

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