Impastatrice 20 litri monofase meccanica 600238

Impastatrice da 20 litri monofase meccanica: planetaria da banco ideale per impastare, mescolare, montare, ecc. Corpo in materiale anti-corrosione e vasca da 20 litri in acciaio inox (AISI 302). Potente motore asincrono con variazione meccanica della velocità (8 livelli da 35 a 180 giri/min.). Griglia di protezione estraibile.

Impastatrice da 20 litri monofase meccanica: dettagli tecnici

Pannello comandi piatto con timer da 60 minuti e protezione all’acqua IP55. Sistema planetario protetto da infiltrazioni d’acqua negli ingranaggi. Un dispositivo di sicurezza ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata. Pulsante accensione/spegnimento. Piedini regolabili per una maggiore stabilità. In dotazione 3 utensili: frusta, spatola ed uncino a spirale. Voltaggio 220…240 V Potenza elettrica 0.75 Kw Dimensioni 521x685x1010 mm

Caratteristiche tecniche dell’impastatrice 20 litri monofase

Mescolatrice professionale che consente tutte le lavorazioni base: impastare ogni tipo di impasto, mescolare prodotti semi-liquidi, emulsioni e varie salse. • In dotazione: -vasca da 20 lt, frusta, spatola e uncino a spirale. • Pannello comandi resistente all’acqua con pulsanti a sfioramento, regolazione timer e display. • Variatore meccanico di velocità. • Griglia di protezione dotata di scivolo per l’aggiunta di ingredienti durante la lavorazione, a sicurezza dell’operatore. • Griglia di protezione girevole e estraibile per la pulizia. • Capacità max. farina: 6 kg + acqua (idratazione 60%), adatta per 50-150 coperti per servizio. • Sistema di sollevamento ed abbassamento della vasca tramite leva con blocco automatico della vasca quando in posizione sollevata. • Dispositivo di sicurezza che ferma automaticamente la macchina quando la vasca è abbassata. • Lo schermo di protezione privo di BPA copre il filo di acciaio inossidabile e limita le particelle di farina e polvere durante la panificazione e le operazioni di pasticceria. • Il dispositivo di rilevamento della vasca permette l’attivazione della macchina solo quando la vasca è adeguatamente installata e posizionata insieme allo schermo di sicurezza

Costruzione dell’impastatrice 20 litri monofase

Corpo in materiale anticorrosione. • Modello da banco di dimensioni compatte. • Costruzione robusta con solida struttura metallica saldata. • Vasca in acciaio inox AISI 302 – capacità 20 litri. • Potente motore asincrono ad alta coppia di spunto • 8 velocità da 35 a 180 giri/min selezionabili tramite leva mentre la macchina è in funzione, secondo l’utensile e la consistenza dell’impasto. • Meccanismo planetario con ingranaggi autolubrificanti che eliminano qualsiasi rischio di perdite. • Sistema planetario resistente all’acqua (IP55 sui controlli elettrici, IP23 sull’intera macchina). • Potenza: 750 watt. • Lo schermo di protezione e la struttura di filo di acciaio inossidabile sono entrambi estraibili per agevolare le operazioni di pulizia. Si possono lavare in lavastoviglie. • Piedini regolabili per una stabilità perfetta

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