La grattugia formaggio professionale ha una struttura in acciaio inox con piedini antiscivolo. Funziona per formaggio stagionato oppure pane secco.
Che si tratti di ristoranti, mense oppure centri cottura, questo apparecchio è molto diffuso. Spesso nella sua versione abbinata a tritacarne.
La grattugia in Inoxal®, con rullo in acciaio inox. Motore autofrenante commutabile 230-400 V, dotato di sonda termica di protezione.
La macchina ha trasmissione diretta motore-rullo con microinterruttore sulla leva e comandi 24V.
L’apparecchio ha una griglia inferiore di protezione e il microinterruttore sulla leva pressore grattugia. Infine, questa macchina è in versione CE professionale con freno motore.
Corrente monofase e tensione speciale a richiesta. Eventuali accessori opzionali: colonna e carrello in acciaio inox.
Dati tecnici grattugia formaggio professionale MG22
