Fry Top in cromo spazzolato liscio gas 400 mm Cod. 391402

Fry Top in cromo spazzolato piastra liscia, mezzo modulo Electrolux Professional. Superficie di cottura che può stare a contatto con gli alimenti secondo le più recenti normative. Ha controllo termostatico.

Caratteristiche fry top in cromo spazzolato piastra liscia

• L’unità può essere installata su basi neutre e refrigerate, supporti a ponte o a sbalzo. • L’ampio foro di scarico sulla superficie di cottura permette di raccogliere i residui grassi all’interno di un contenitore (1 litro di capacità) posizionato  sotto la superificie di cottura. • Alzatina su tre lati facile da rimuovere per le operazioni di pulizia. • Accensione piezoelettrica per una maggiore sicurezza. • La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua. • Certificazione di protezione: grado IPX5. • Temperatura da 90 ° a 270 ° C. • L’ acciaio al cromo spazzolato è altamente resistente ai graffi e facilita le operazioni di pulizia a fine giornata. • Raschietto per superficie liscia, in dotazione • L’unità ha una profondità di 930mm per offrire una superficie di lavoro di più grandi dimensioni. • Pannellatura esterna in acciaio inox con finitura Scotch Brite • Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304, spessore 2 mm. • I modelli hanno bordi laterali ad angolo retto per consentire giunture a livello tra le unità ed eliminare la possibilità di infiltrazioni. • La zona cottura in acciaio al cromo spazzolato con spessore 15 mm per risultati di cottura ottimali. • Superficie di cottura completamente liscia Certificazione di protezione: grado IPX5.

Dati tecnici

Potenza elettrica	10 Kw
Voltaggio	380-400 V
Frequenza	50/60 Hz
Fasi	3
WxDxH mm	400x930x250 mm
Peso	55 Kg

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