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Multifunzionalità: 5 metodi di cottura:
Vapore massimo (>98°C) – perfetto per verdure e patate, senza perdita di vitamine.
Vapore a bassa temperatura (~85°C) – ideale per pesce e cibi delicati.
Cottura combinata (vapore + aria calda) – riduce la perdita di peso nelle carni.
Convezione – uniformità su più livelli, ottima per arrosti e gratinati.
Rigenerazione – riscalda cibi refrigerati senza seccarli.
Design Pratico:
Serbatoio acqua/condensa integrato – nessun allaccio idrico necessario.
Camera in acciaio inox con angoli arrotondati per una pulizia facile.
Supporto griglie/teglie per 3 GN 1/2 estraibili senza attrezzi.
Accessori Inclusi:
2 teglie inox, 1 teglia forata, 1 griglia inox e 1 teglia antiaderente.
✅ Compatto ma potente: dimensioni ridotte (L 352 x P 548 x H 466 mm) e 22 kg di peso, adatto anche a cucine con spazio limitato. ✅ Efficienza energetica: tecnologia a raffreddamento rapido (solo ventola) per passaggi veloci tra metodi di cottura. ✅ Risultati gourmet: esempi di cottura:
Filetto di manzo in crosta: 30-40 min (convezione).
Salmone al cartoccio: 15-20 min (vapore massimo).
Muffin alla frutta: 15 min (convezione).
Alimentazione: 220-240 V, monofase, 50 Hz.
Materiali: acciaio inox per durabilità e igiene.
Pannello di Controllo: intuitivo e resistente.
Il Forno Mini Combi Elettrico Libero Line è il forno misto elettrico ideale per chi cerca flessibilità e qualità professionale in formato compatto. Grazie alle sue funzioni avanzate e agli accessori inclusi, si adatta a ogni esigenza: dalla cottura salutare al vapore alla preparazione di arrosti croccanti.
| Peso | 25 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 36 × 55 × 48 mm |
| Brand | Dito Sama, Zanussi, Electrolux Professional |
