Fornello da Campeggio a Gas Cod. FGHT986V

Fornello da Campeggio a Gas. Fornellone in ghisa a 4 piedi con supporto pentola. Funzionamento a gas GPL. Attenzione! A seconda della bombola poi scelta potrebbe essere necessario trovare adattatori dal ferramenta. E’ bene assicurarsi con chi fornisce il gas che abbia le opportune dotazioni di collegamento con il fornello.

Se gestisci un’attività di ristorazione all’aperto, un catering in giardino o un chiringuito sulla spiaggia, la scelta dell’attrezzatura giusta è fondamentale. Un Fornellone industriale da esterni non è solo un semplice fornello: è lo strumento che ti permette di cucinare grandi quantità di cibo con la stessa efficienza e potenza di una cucina professionale, ma progettato per resistere agli agenti atmosferici.

A differenza dei normali fornelli da campeggio, i fornelloni industriali sono pensati per un uso intensivo e continuativo. La loro struttura robusta, spesso in acciaio o ghisa, garantisce stabilità e lunga durata. Ma quali sono le caratteristiche che fanno la differenza?

Caratteristiche tecniche di un fornellone professionale

Un vero Fornellone industriale da esterni si riconosce da alcuni dettagli fondamentali:

• Struttura e materiali: il telaio è generalmente in acciaio o ferro verniciato, resistente alla ruggine e agli urti. La superficie di appoggio è ampia e stabile, spesso di dimensioni 40×40 cm, per ospitare pentoloni di grande capacità.
• Bruciatore in ghisa: il cuore del fornellone è il bruciatore, quasi universalmente realizzato in ghisa. Questo materiale garantisce un’eccellente distribuzione del calore e una lunga resistenza termica. La potenza può variare da 5 a oltre 8 kW, con consumi intorno ai 450-600 g/h di GPL. Questo fornellone si avvicina al massimo della potenza disponibile e quindi è molto veloce.
• Trasportabilità: Pur essendo robusti, molti fornelloni sono dotati di piedi solidi che li rendono stabili e facili da posizionare. Sono studiati per essere spostati e riposti, pur mantenendo una struttura solida.
• Regolazione della fiamma: un rubinetto in ottone permette di regolare la fiamma in modo preciso, passando da un leggero sobbollire a una fiamma viva e potente.  E’ dotato di accensione con piezo e termocoppia:

  Termocoppia

  La termocoppia è un sensore di sicurezza: quando la fiamma scalda la punta, genera una piccola tensione elettrica che tiene aperta la valvola del gas. Se la fiamma si spegne, la tensione sparisce e il gas si chiude automaticamente, così evita fuoriuscite pericolose.

  Accensione piezo

  L’accensione piezoelettrica serve a creare la scintilla iniziale che accende il gas. Quando premi o giri la manopola, il sistema produce una scarica elettrica che fa partire la fiamma senza usare un accendino esterno.

  Insieme, come lavorano

  Prima arriva la scintilla del piezo e accende il gas. Subito dopo la fiamma scalda la termocoppia, che “autorizza” il passaggio del gas finché il bruciatore resta acceso. In pratica, il piezo avvia la fiamma e la termocoppia controlla che resti accesa in sicurezza.

Perché scegliere un fornellone industriale per il tuo business?

Investire in un fornellone industriale da esterni significa fare un passo avanti nella qualità del tuo servizio. Ecco i principali vantaggi:

• Potenza e velocità: le prestazioni elevate permettono di cuocere rapidamente grandi quantità di cibo, riducendo i tempi di attesa dei tuoi clienti.
• Versatilità: ideale per friggere, bollire, saltare e cuocere a fuoco lento. Perfetto per preparare zuppe, ragù, fritture, arrosti e molto altro.
• Resistenza: realizzato con materiali pensati per l’uso all’aperto, resiste a urti, intemperie e all’usura del tempo.

Caratteristiche fornellone industriale da esterno a gas

Larghezza in mm	560
Profondità in mm	400
Altezza in mm	180
Peso	4,6
Potenza motore in Watt	7500

La scelta ideale per eventi e ristorazione

Che tu stia organizzando un evento all’aperto, un ricevimento o semplicemente desideri ampliare la tua offerta con un angolo cottura esterno, il Fornellone industriale da esterni è la risposta. La sua potenza ti permetterà di cucinare piatti caldi e gustosi in qualsiasi condizione, stupendo i tuoi ospiti con preparazioni a vista e dal sapore autentico.

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