Descrizione
Cutter Robot Coupe da tavolo R10 trifase da 1500 giri codice 10.21391
Vantaggi Cutter Robot Coupe da tavolo R10 trifase
• Prestazioni
Modelli ideati per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti.
Solamente in qualche minuto la qualità del prodotto finito è eccezionale anche per le preparazioni più lunghe.
La velocità è di di 1500 giri al minuto.
• Precisione
Comando “pulse” che permette di lavorare a impulsi per una più grande precisione nel taglio.
Alcuni modelli della gamma sono dotati di una variazione della velocità per una maggiore flessibilità di utilizzo e per un più gran numero di preparazioni possibili.
• Potenza e durata
Motore asincrono potente per un uso intensivo e per una estrema affidabilità e longevità.
Numero di coperti
da 200 a 300
Destinato a
Trattorie, Gastronomie, Piccole/medie comunità, Ristoranti, Pasticcerie
Vasca cutter
Vasca cutter in acciaio inox spazzolato da 7,5 l: Risparmiare tempo aumentando la quantità lavorata.
Coltello a fondo vasca
Coltello a fondo vasca a lame lisce per la lavorazione di piccole e grandi dosi. Interamente in inox. Lame smontabili e regolabili.
Timer
Timer con funzione conto alla rovescia e cronometro per una ripetizione facile delle ricette e una grande comodità di lavoro.
Velocità
1500; 3000 giri/min.
Motore potente
– Motore industriale asincrono ad uso intensivo per una grandissima affidabilità e durata.
– Motore montato su cuscinetti a sfere per un funzionamento silenzioso senza alcuna vibrazione.
– Motore in presa diretta con l’accessorio: maggiore potenza erogata nessun sistema complesso di trascinamento
– Albero motore in inox
Caratteristiche Tecniche
| Potenza | 2600 Watts |
| Voltaggio | Trifase 400 V |
| Velocità | da 1500 a 3000 giri/min |
| Capacità vasca | 11.5 litri |
| Numero di coperti | 200 a 300 |
| Dimensioni | 345 x 560 x 660 |
| Peso | 42 kg |
Vasca in inox spazzolato da 11,5 litri con impugnatura. Coperchio in policarbonato con foro previsto per poter aggiungere liquidi durante la lavorazione.
Coltello liscio fornito come standard con cappuccio smontabile per la pulizia.
In opzione Coltello dentato destinato ai lavori di triturazione e d’impasto.
Oppure in opzione Coltello dentato fine raccomandato per il taglio del prezzemolo
Il Manico del cutter da tavolo Robot Coupe è progettato per una migliore presa.
Guarda in video il funzionamento del cutter R5 Robot Coupe
Per tutti gli altri cutter di Forniture Alberghiere Shop visita il nostro negozio!
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.