Cuocitore sous-vide professionale Idrochef Valko 216

Descrizione

Cerchi un cuocitore sous-vide professionale che unisca precisione, affidabilità e facilità d’uso? L’Idrochef 216 Touch Valko è la soluzione perfetta per la tua cucina professionale. Progettato per ristoranti, hotel e catering, questo termostato per cottura a bassa temperatura offre controllo digitale avanzato, prestazioni elevate e una gestione intuitiva, garantendo risultati perfetti in ogni preparazione.

Perché Scegliere l’Idrochef 216 Touch Valko?

Display Touchscreen da 2,8″ – interfaccia utente semplice e intuitiva per una gestione rapida di tempi e temperature.
Precisione ±0,1°C – cottura uniforme e risultati ripetibili, ideali per carni, pesce, verdure e preparazioni gourmet.
Capienza Fino a 60 Litri – perfetto per medio-grandi volumi di produzione, con possibilità di cottura e rigenerazione.
Tecnologia Avanzata – pompa con circolazione orizzontale dell’acqua per una distribuzione omogenea del calore.
Materiali di Qualità – serbatoio resistente e struttura robusta per un uso intensivo in ambienti professionali.
Connessione Wi-Fi e Piattaforma VALKO Synergy – controllo da remoto via app per gestire ricette, programmi e monitorare lo stato della cottura.

Caratteristiche Tecniche

• Modello: Idrochef 216 Touch Valko

• Potenza: 1200W

• Temperatura: 20°C – 99°C (±0,1°C)

• Capacità Serbatoio: Fino a 60 litri

• Display: Touchscreen 2,8″ anti-graffio e impermeabile

• Programmi: 20 programmi personalizzabili con timer integrato

• Tecnologia: Circolazione orizzontale dell’acqua per uniformità termica

• Alimentazione: 220-240V

Questo cuocitore sous-vide professionale è ideale per:

• Cottura Sous-Vide – carni, pesce, verdure e preparazioni a bassa temperatura.

• Pastorizzazione – sicurezza alimentare senza compromessi sul gusto.

• Mantenimento in Caldo – per servizi continui in cucine professionali.

• Rigenerazione – scongelamento e riscaldamento omogeneo di piatti precotti.

Guarda il catalogo

Download (PDF, 3.46MB)

Guarda il video

Dove Acquistare Idrochef Valko?

Se vuoi acquistare il miglior termostato per cottura sottovuoto, visita il nostro negozio online o contattaci per una consulenza personalizzata. Offriamo spedizione rapida e garanzia ufficiale.

Ordina ora il tuo termostato per cottura sottovuoto 216 Touch Valko e porta la tua cucina a un livello superiore.

Se hai dubbi o domande su questo prodotto, contattaci.