Contenitori isotermici per il trasporto di prodotti caldi – Melform AF 7 GN 1/1

I contenitori isotermici Melform permettono di organizzare il trasporto di prodotti caldi, freddi e surgelati; mantenendo la corretta temperatura. Limitano i rischi di proliferazioni batteriche incontrollate e tutelano le proprietà organolettiche degli alimenti. Il risparmio di tempo e il mantenimento della qualità del cibo rappresentano il vero valore aggiunto nel lavoro dei professionisti della ristorazione. Questi prodotti hanno la tecnologia dello stampaggio rotazionale: il contenitore e la porta sono monoblocco (privi di spigoli, giunzioni e saldature), realizzati con polietilene adatto al contatto alimentare e coibentati con schiuma poliuretanica priva di CFC e HCFC. I contenitori isotermici Melform AF 7 GN 1/1 sono ideali per il trasporto contemporaneo di bacinelle e vassoi GN di altezze differenti. Le caratteristiche di isotermia soddisfano i criteri della legislazione vigente (Reg. CE 852/2004 –HACCP-) e delle norme tecniche applicabili (EN12571 e Accord AFNOR AC D40-007). Questo significa che a pieno carico con alimenti a 75°C e porta chiusa, il contenitore garantisce 4 ore sopra i 65°C, a norma di legge per evitare lo sviluppo di batteri.  

Vantaggi dei contenitori isotermici Melform AF 7:

– Temperatura sotto controllo – Tecnologia e isotermia – Qualità del cibo – Valore aggiunto per la ristorazione – Ergonomici ed impilabili – Lavabili in lavastoviglie

Caratteristiche tecniche Contenitore per Alimenti