Descrizione
Bicchieri per Frxsh 4 pezzi in acciaio inox codice 100091.
Il kit è composto da 4 singoli bicchiere Frxsh originale, completo di coperchio in plastica bianca. Sono i contenitori universali per tutti i modelli che si inseriscono nel portabicchieri in plastica nero in dotazione. Di solito se ne usa uno per più bicchieri.
L’acquisto del singolo bicchiere non è conveniente, per questo abbiamo inserito online questo kit. Per acquisti multipli contattaci in chat o whatsapp.
Vuoi sapere quanto contiene il singolo bicchiere Frxsh?
La redditività del sistema di lavorazione con Frxsh anche dal numero di bicchieri disponibili. Il nostro calcolatore di bicchieri aiuta a determinare, in base al numero degli ospiti, quanti bicchieri occorrono per i diversi utilizzi.
Si possono preparare partendo da circa 900 grammi di base surgelata. Va tenuta a -20 °C. Di solito, si ricavano da una a 9 o 10 porzioni di prodotto pronto per essere servito al cliente finale.
Il vantaggio? Non si interrompe la catena del freddo e se non si usa, il preparato resta perfetto.
- Fino a 20 ospiti è consigliata la composizione da 24:
- Tra 20 e 60 ospiti, invece, meglio avere almeno 35 bicchieri
- Se hai un ristorante tra 60 e 90 ospiti ecco un esempio di composizione da 46 pezzi
- Infine, con 90-120 ospiti i bicchieri Frxsh da acquistare sono 68.
L’apparecchio si compone di un blocco motore molto potente, n grado di garantire una velocità di rotazione di oltre 2000 giri al minuto alle due lame montate sull’albero. Con un movimento di sali e scendi, Frxsh trita finemente la base congelata posta nel bicchiere-contenitore in acciaio. Operando in leggera sovrapressione. Per questo, il composto, oltre ad essere sminuzzato, diventa perfettamente montato e mantecato.
Comunque, se hai bisogno di chiarimenti contattaci.
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