Bagnomaria Gas Top Mezzo Modulo Cod. 391109

Bagnomaria Gas Top Mezzo Modulo Electrolux. Per uso con gas naturale o GPL. Mantiene il cibo alla temperatura ideale per essere poi servito, tramite l’utilizzo di acqua calda in vasca. Temperatura acqua controllata da termostato (massima temperatura di 90°C). Pannelli esterni in acciaio inox con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 2 mm ). Bordi laterali a taglio laser ad angolo retto per una perfetta giunzione con altre unità.

Caratteristiche bagnomaria gas top

Il bagnomaria viene utilizzato per mantenere in caldo il cibo utilizzando l’acqua calda. Bruciatori in acciaio inox con fiamma pilota protetta e dispositivo antispegnimento. Accensione piezoelettrica. Vasca saldata senza giunzioni. Livello massimo di riempimento indicato sul lato della vasca Riempimento manuale della vasca. Temperatura dell’acqua controllata da un termostato. Temperatura massima raggiungibile pari a 90°C. Valvola di scarico dotata di troppopieno. Lo speciale isolamento sotto la superficie di cottura mantiene il calore all’interno della vasca senza dispersioni. Falso fondo perforatore supporto per contenitori GN disponibili come accessori. Tutti i principali componenti sono posizionati nella parte frontale dell’unità per facilitare le operazioni di manutenzione. La particolare forma delle manopole protegge dalle infiltrazioni di acqua. Certificazione di protezione: grado IPX5.

Potenza gas	3 Kw
WxDxH mm	400x930x250 mm
Peso	32 Kg

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