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L’acciaio inossidabile AISI304 è il materiale di riferimento per le attrezzature da cucina professionali. Resistente alla corrosione, agli agenti chimici e alle alte temperature, questo materiale assicura una lunga durata nel tempo e una pulizia impeccabile. Le nostre bacinelle sono progettate per essere perfettamente compatibili con i moduli standard Gastronorm (GN) , garantendo così un’integrazione ottimale con armadi refrigerati, abbattitori di temperatura, forni e piani di lavoro.
Standardizzazione universale: le dimensioni GN permettono di utilizzare le stesse bacinelle in diverse fasi del lavoro, dalla preparazione alla cottura, fino alla conservazione e al servizio.
Massima igiene: l’acciaio inox liscio e senza porzioni non trattiene residui, facilitando la sanificazione e prevenendo la contaminazione crociata.
Versatilità: ideali per conservare alimenti crudi o cotti, per bagnomaria, per la marinatura o come contenitori di servizio per buffet.
Prodotto italiano: la qualità della lavorazione Made in Italy si traduce in bordi rinforzati, angoli arrotondati e finiture di alto livello.
Per aiutarti a selezionare il prodotto più adatto alle tue esigenze, ecco un esempio delle caratteristiche tecniche offerte dalla nostra linea. Di seguito analizziamo nello specifico il modello Bacinella gastronorm Inox Forata GN2/3 H150 mm.
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Tipo | Bacinella forata anche sui lati |
| Formato | GN 2/3 |
| Materiale | Acciaio inox AISI304 |
| Larghezza | 353 mm |
| Profondità | 325 mm |
| Altezza | 150 mm |
| Capacità | 13,2 litri |
| Utilizzo consigliato | Scolatura, scongelamento, cottura a vapore, drenaggio |
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 353 × 325 × 150 mm |
| Brand | Karel |
