Le bacinelle Gastronorm (GN) rappresentano lo standard internazionale per la conservazione, la cottura e il trasporto degli alimenti. La loro forza risiede nella perfetta intercambiabilità: sono progettate per adattarsi a banchi frigo, forni combinati, carrelli termici e abbattitori di qualsiasi marca.
Quando si sceglie una bacinella gastronorm, l’attenzione deve concentrarsi su due aspetti principali: il materiale e la precisione dimensionale. I nostri modelli sono realizzati in acciaio inox AISI304, un acciaio alimentare con un’elevata resistenza alla corrosione, agli acidi (come pomodoro e limone) e alle alte temperature. Inoltre, essendo di produzione italiana, garantiscono una finitura impeccabile e bordi rinforzati che non si deformano con l’uso quotidiano.
Per aiutarti a selezionare il prodotto più adatto alle tue esigenze, ecco un esempio delle caratteristiche tecniche offerte dalla nostra linea. Di seguito analizziamo nello specifico il modello Bacinella Acciaio Inox GN2/3 H40mm, ideale per ingredienti voluminosi o preparazioni che richiedono una capienza generica.
| CARATTERISTICA TECNICA | VALORE |
|---|---|
| Tipologia | GN 2/3 |
| Larghezza (mm) | 353,0 |
| Profondità (mm) | 325,0 |
| Altezza (mm) | 40,0 |
| Capacità (Litri) | 3,1 |
| Materiale | Acciaio Inox AISI304 |
| Produzione | Italiana |
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 353 × 325 × 40 mm |
| Brand | Karel |