Nel mondo della ristorazione professionale, l’efficienza in cucina passa anche attraverso la scelta di attrezzature standardizzate e di alta qualità. Tra questi elementi fondamentali spicca la bacinella gastronorm, un accessorio indispensabile per chi opera nel settore HORECA. Su Forniture Alberghiere Shop proponiamo una linea esclusiva di bacinelle in acciaio inox AISI304, progettate per garantire durata, igiene e versatilità in ogni contesto, dai ristoranti stellati alle mense scolastiche, passando per hotel e catering.
Le bacinelle Gastronorm (GN) rappresentano lo standard internazionale per la conservazione, la cottura e il trasporto degli alimenti. La loro forza risiede nella perfetta intercambiabilità: sono progettate per adattarsi a banchi frigo, forni combinati, carrelli termici e abbattitori di qualsiasi marca.
Quando si sceglie una bacinella gastronorm, l’attenzione deve concentrarsi su due aspetti principali: il materiale e la precisione dimensionale. I nostri modelli sono realizzati in acciaio inox AISI304, un acciaio alimentare con un’elevata resistenza alla corrosione, agli acidi (come pomodoro e limone) e alle alte temperature. Inoltre, essendo di produzione italiana, garantiscono una finitura impeccabile e bordi rinforzati che non si deformano con l’uso quotidiano.
Per aiutarti a selezionare il prodotto più adatto alle tue esigenze, ecco un esempio delle caratteristiche tecniche offerte dalla nostra linea. Di seguito analizziamo nello specifico il modello Bacinella Acciaio Inox GN1/2 H40mm, ideale per ingredienti voluminosi o preparazioni che richiedono una capienza generica.
| CARATTERISTICA TECNICA | VALORE |
|---|---|
| Tipologia | GN 1/2 |
| Larghezza (mm) | 325,0 |
| Profondità (mm) | 265,0 |
| Altezza (mm) | 40,0 |
| Capacità (Litri) | 21,3 |
| Materiale | Acciaio Inox AISI304 |
| Produzione | Italiana |
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 325 × 265 × 40 mm |
| Brand | Karel |