Chauffage indirect de casseroles électriques de 60 litres avec pressostat et remplissage Electrolux. Il peut être installé sur des pieds en acier inoxydable réglables en hauteur. Éléments chauffants à haut rendement (9,4 kw). Contrôle de la température thermostatique pour la régulation de la puissance qui permet la cuisson avec une température précise. Panneaux extérieurs en acier inoxydable avec finition Scotch Brite. Plan de travail monobloc en acier inoxydable embouti (épaisseur 1,5 mm). Bords latéraux coupés au laser à angle droit pour un assemblage parfait avec d'autres unités.
Caractéristiques Batterie de cuisine électrique
Cycle de chauffe fermé – aucune perte d'énergie. Le tuyau d'évacuation et le robinet se nettoient facilement de l'extérieur. Ergonomie : la profondeur de la cuve facilite le mélange des aliments, même les plus délicats. Valve pour évacuer manuellement l'excès d'air qui s'accumule dans la cuve pendant la chauffe. Couvercle hermétique pour réduire les temps de cuisson et la consommation d'énergie. Cette cocotte est idéale pour cuire et faire sauter tous types d'aliments. Robinet avec poignée isolante pour vider facilement la cuve. Manomètre pour vérifier le bon fonctionnement de l'appareil. Température de cuisson stable et montée en température rapide. Le manomètre permet de contrôler la consommation d'énergie et d'eau. Système de chauffe indirect utilisant de la vapeur saturée à 110 °C générée dans la cuve, assurant une répartition homogène de la chaleur. Soupape de sécurité pour éviter toute surpression. Grandes surfaces lisses pour un nettoyage facile. Électrovanne pour l'arrivée d'eau chaude ou froide. Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur jusqu'à 50 mm. Indice de protection IPX4. Couvercle et cuve en acier inoxydable. Finition satinée des parois de la cuve pour un nettoyage facile.
Pouvoir électrique
9,4 Kw
tension
400 V
Frequenza
50 / 60 Hz
Phases
3N
LxPxH mm
800x730x850 mm
Poids
100 kilogrammes
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