Cuisine avec four à gaz en acier 4 feux 1x10Kw et 3 × 6 Kw Cod.391010

Cuisine avec four à gaz en acier 4 feux Electrolux. Il peut être installé sur des pieds en acier réglables en hauteur jusqu'à 50 mm. Quatre brûleurs haute performance de 10 kW avec régulation de puissance continue de 2.2 kW à 10 kW. défaillance de la flamme défaillance de la flamme (Standard). La chambre de cuisson est en acier inoxydable à deux niveaux pour GN 2/1. Le fond est nervuré et en acier émaillé. Les panneaux extérieurs sont en acier inoxydable avec une finition Scotch-Brite. Supports de casseroles en fontePlan de travail en acier inoxydable monobloc (2 mm d'épaisseur). Bords latéraux découpés au laser à angle droit pour une jonction parfaite avec les autres éléments. Ces cuisinières à gaz professionnelles font partie de la gamme cuisinière modulaire 900 par Electrolux. La possibilité de choisir un seul module ou la combinaison d'un bloc spécifique les rend adaptables à tout type de cuisine. De plus, ces plaques électriques peuvent se superposer à des fours déjà présents dans la cuisine. Cet aspect les rend également très flexibles, pour tous types de besoins.

Caractéristiques Cuisine avec four à gaz en acier

L'unité peut être installée sur des pieds réglables jusqu'à 50 mm de hauteur et sur des supports en porte-à-faux. Trois brûleurs Des brûleurs haute performance de 6 kW et 10 kW sont disponibles en deux tailles pour répondre aux exigences de cuisson des clients les plus exigeants : - 60 mm avec puissance réglable en continu de 1.5 à 6 kW. - 100 mm avec puissance réglable en continu de 2.2 à 10 kW. L’appareil est conçu pour fonctionner au gaz naturel ou au GPL, avec des buses fournies de série. La grille en fonte (inox en option) permet l’utilisation de casseroles de toutes tailles. Combustion optimisée. Chaque brûleur est équipé d’un dispositif de sécurité pour éviter toute extinction accidentelle. Flamme de veilleuse protégée. Le socle comprend un four à convection avec interrupteur marche/arrêt permettant de basculer entre les modes statique et convection. La chambre du four est équipée de deux niveaux de guides pour l'insertion de plaques GN 2/1 et d'une plaque de fond en acier émaillé nervuré. Une plaque de fond en fonte nervurée est également disponible. Le thermostat du four est réglable de 110 °C à 285 °C. La porte du four, d'une épaisseur de 40 mm, assure une isolation optimale. La forme spécifique des boutons empêche les infiltrations d'eau et offre une ergonomie parfaite. Certification de protection : IPX5. Pour découvrir toutes les autres cuisines disponibles dans la boutique Mobilier Hôtelier, veuillez consulter le catalogue. boutiqueIl existe également une version avec Four de 8,5 Kw. Il y en a aussi un version avec une cuisinière 10Kw et trois cuisinières 6Kw.