Recipientes de gas profesionales 60 Lt Calefacción indirecta Cod.371270

Bandejas de gas profesionales 60 Lt Calefacción indirecta con presostato y llenado automático Electrolux. Se puede instalar sobre patas de acero inoxidable regulables en altura. Para uso con gas natural o GLP. Robustos quemadores de acero inoxidable con dispositivo fallo de llama fallo de llama y llama piloto protegida. Control termostático de temperatura para regulación de potencia que permite cocinar con una temperatura precisa. Paneles externos en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Encimera de una pieza de acero inoxidable prensado (1,5 mm de espesor). Bordes laterales cortados con láser en ángulo recto para una unión perfecta con otras unidades.

Incluye utensilios de cocina profesionales

Ciclo de calentamiento cerrado: sin desperdicio de energía. El tubo de drenaje y el grifo se limpian fácilmente desde el exterior. Ergonomía: la profundidad del recipiente facilita remover incluso los alimentos más delicados. Válvula para liberar manualmente el exceso de aire que se acumula en la cavidad durante el calentamiento. Tapa hermética para reducir los tiempos de cocción y el consumo de energía. La olla es ideal para cocinar y saltear todo tipo de alimentos. Grifo con asa termoaislante para vaciar fácilmente el recipiente. Manómetro para comprobar el correcto funcionamiento de la olla. Sin sobrecalentamientos, respuesta rápida. El manómetro permite controlar el consumo de energía y agua. Sistema de calentamiento indirecto que utiliza vapor saturado a 110 °C generado en la cavidad, lo que garantiza una distribución uniforme del calor. Válvula de seguridad para evitar la sobrepresión en la cavidad. Superficies amplias y lisas para una limpieza fácil. Válvula solenoide para suministro de agua caliente o fría. La unidad cuenta con patas de acero inoxidable ajustables hasta 50 mm de altura. Protección contra el agua IPX4. La tapa y el recipiente son de acero inoxidable. Los laterales del recipiente tienen un acabado satinado para una limpieza fácil.

Energia electrica	0,1 Kw
Voltaje	230 V
Frequenza	50 Hz
Fases	1N
Energía de gas	14 Kw
Ancho x fondo x alto mm	800 x 730 x 850 mm
Peso	100 kilogramos

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