Sartén Eléctrica 80 Lt con Lavabo Duomat Cod.391145

Sartén eléctrica basculante de 80 Lt con lavabo Duomat Electrolux. Elementos calefactores infrarrojos colocados debajo de la superficie de cocción. Superficie de cocción DUOMAT adecuada para asar, guisar, preparar salsas, dorar, hervir y estofar. Puede ser voladizo. Elevación manual del tanque. Tapa de doble pared en acero inoxidable. Control termostático de temperatura. Regulador de energía. Paneles externos en acero inoxidable con acabado Scotch Brite. Bordes laterales cortados con láser en ángulo recto para una unión perfecta con otras unidades.

Características Sartén eléctrica para bratt

La sartén para estofar es ideal para saltear, guisar y cocinar a fuego lento diversos alimentos. La superficie de cocción Duomat permite cocinar tanto en seco como en húmedo. El tanque y la tapa de doble pared reducen la pérdida de calor. Los elementos calefactores infrarrojos se encuentran debajo de la superficie de cocción. La tapa de doble pared está aislada con acero inoxidable 20/10. Clasificación de resistencia al agua IPX5. Termostato ajustable para temperaturas de cocción entre 120 °C y 300 °C. Equipada con regulador de energía. Aislamiento térmico: pérdida de calor limitada y bajo consumo de energía. Mecanismo de inclinación manual para facilitar el vaciado del tanque. Superficies amplias y lisas para una limpieza sencilla. La forma única de las perillas protege contra la filtración de agua.

especificaciones

Energia electrica	13 Kw
Voltaje	380 400-V
Frequenza	50 / 60 Hz
Fases	3N
Ancho x fondo x alto mm	800 x 930 x 850 mm
Peso	150 kilogramos

Para las otras sartenes de Hotel Supplies Shop consultar la nuestra tienda