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La solución profesional compacta para enfriar y congelar rápidamente en la cocina
El congelador abatidor Sinofcold MX3.10C es la opción ideal para quienes buscan Máxima eficiencia en espacios reducidosDiseñado para bares, restaurantes, pizzerías y charcuterías, este modelo combina la potencia de un abatidor de alta gama con el tamaño compacto de un electrodoméstico compacto. Con una capacidad de 3 bandejas GN 1/1 o 3 bandejas GN 2/3, es perfecto para optimizar la producción, garantizar la seguridad alimentaria y preservar la calidad de sus preparaciones.
ASESINATO SUPERRÁPIDO: Trae tus preparativos desde De +90°C a +3°C en solo 90 minutos, superando rápidamente la “zona de peligro” de las bacterias y respetando las más severas Reglamento HACCP.
CONGELACIÓN EFICAZ: ¡No solo congelar! Congelar hasta 5 kg de producto (de +90°C a -18°C) en 240 minutos, conservando el color, sabor y consistencia de los alimentos.
CONSTRUCCIÓN ROBUSTA E HIGIÉNICA: Hecho completamente en Acero inoxidable AISI 304. con espesores de aislamiento de 50 mm y bordes redondeados para una limpieza fácil y completa. El evaporador con tratamiento de cataforesis Resiste la corrosión.
AHORRO DE ENERGÍA CERTIFICADO: Gracias a las prestaciones certificadas según la norma EN 17032, consume solo 0,16 kWh/kg en modo de demolición y 0,66 kWh/kg en congelación.
COMPACTO Y VERSÁTIL: Su tamaño compacto (L 655 x P 715 x H 510/530 mm) y capacidad para 3 bandejas lo hacen perfecto para cocinas pequeñas pero profesionales.
Modelo: Sinofcold MX3.10C
Capacidad: 3 bandejas GN 1/1 o 3 bandejas GN 2/3
Rendimiento de tala: 10 kg de +90°C a +3°C en 90 min
Rendimiento de congelación: 5 kg de +90°C a -18°C en 240 min
Modos de funcionamiento: Enfriamiento rápido (+3 °C), Congelación (-18 °C), Mantenimiento positivo (+3 °C), Mantenimiento negativo (-18 °C)
Construcción: Evaporador de acero inoxidable AISI 304, aislamiento de 50 mm, tratamiento de cataforesis.
Fuente de alimentación: 230 V / Monofásica / 1 Hz
Poder absorbido: 0,9 kW / 5,0 A
Peso: 55 kg
Gas refrigerante: R452A (GWP 2141) – Carga de 0,3 kg
Seguridad alimentaria: Cumple con el ciclo HACCP y previene intoxicaciones alimentarias.
Lucha contra el desperdicio: Prepárese con anticipación, extienda la vida útil de sus productos y administre mejor sus compras.
Calidad superior: Enfríe y congele rápidamente para conservar los aromas, nutrientes y texturas de los alimentos recién hechos.
versatilidad: Una herramienta para enfriar, congelar, conservar y conservar. Ideal para cocinar al vacío, pasta fresca, helados, pescado y carne.
Equipo básico: Abatidor de temperatura completo con bandeja de rejilla (paso 65 mm).
Conexiones: Requiere conexión eléctrica estándar y provisión para drenaje de condensado.
✅ PRODUCTO DE CALIDAD: Sinofcold es sinónimo de fiabilidad en el sector de la refrigeración profesional.
✅ ENTREGA RÁPIDA: Realizamos envíos a toda Italia mediante mensajería especializada.
✅ APOYO: Quedamos a su disposición a lo largo del tiempo para repuestos.
✅ PAGOS SEGUROS: Transacciones seguras para compras completamente seguras.
Mejore su cocina con una inversión inteligente. El abatidor de temperatura es hoy indispensable para un servicio profesional, seguro y de calidad.
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Para dudas o complementos puedes contactarnos ¡y te asesoraremos mejor! Escríbanos por chat para obtener más información o para averiguar si los productos de nuestra tienda son adecuados para usted.| Peso | 80 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 90 x 90 × 70 mm |
| Marca | Sinoffrio |
