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Wenn Sie ein Restaurant, Steakhaus oder Hotel betreiben und einen professionellen Lavasteingrill mit kompakten Abmessungen und gleichzeitig erstklassiger Leistung suchen, ist das Electrolux Halbmodul-Modell die ideale Wahl. Mit nur 400 mm Breite passt es perfekt in modulare Küchen, in denen Platz Mangelware ist, ohne dabei die Leistung und Kochqualität einzubüßen, die nur Lavastein bieten kann.
Su www.forniturealberghiereshop.it Wir haben diesen Grill für diejenigen ausgewählt, die das Beste der Electrolux-Technologie, kombiniert mit der Vielseitigkeit von Lavastein und der Robustheit von professionellem Edelstahl, wünschen.
Lavastein absorbiert dank seiner natürlichen Porosität Hitze und gibt sie gleichmäßig und langsam wieder ab. Dadurch entsteht eine Röstaromen, die den Geschmack von Fleisch, Fisch und Gemüse intensiviert. Im Gegensatz zu Metallgrills verhindert Lavastein Temperaturschwankungen und lokales Anbrennen und garantiert so professionelle Ergebnisse.
Hier die Details zu diesem Modell:
Halbmodul (400 mm breit): Kompakte Abmessungen (400 x 730 x 250 mm), ideal für Küchen mit begrenztem Platzangebot oder zur Integration eines zusätzlichen Grills in eine bestehende Modulanlage. Gewicht: 32 kg.
7-kW-Edelstahlbrenner: Hohe Leistung für schnelles Aufheizen und sofortige Wärmerückgewinnung. Effizient und langlebig.
Flammenausfallschutz: Maximale Sicherheit: Sollte die Flamme versehentlich erlöschen, wird die Gaszufuhr automatisch unterbrochen.
Schutzabdeckungen über den Brennern: Sie verhindern, dass Speisereste und Fett die Brenner verstopfen, reduzieren den Wartungsaufwand und verlängern die Lebensdauer des Geräts.
Wendbare Gusseisenroste: Beidseitig verwendbar. Eine Seite eignet sich ideal zum Grillen von Fleisch (deutlichere Grillstreifen), die andere ideal für Fisch und Gemüse (glattere Oberfläche, weniger Anhaften).
Zweistufige Höhenverstellung: Sie können die Grillroste näher oder weiter von der Hitzequelle entfernt positionieren, um die Garintensität je nach Lebensmittel anzupassen.
Eingebaute Piezozündung: sofortige und sichere Zündung, Streichhölzer oder externe Feuerzeuge werden nicht benötigt.
Leicht abnehmbare, dreiseitige Spritzschutzwand: erleichtert die tägliche Reinigung und verhindert, dass Flüssigkeiten und Fett von der Arbeitsfläche abtropfen.
IPX4 Wasserschutz: Spritzwassergeschützt, gewährleistet Sicherheit und Langlebigkeit in der Küchenumgebung.
Grillreinigungsschaber im Lieferumfang enthalten: im Lieferumfang enthalten, um hartnäckige Grillrückstände mühelos zu entfernen.
Außenverkleidung aus Edelstahl mit Scotch-Brite-Oberfläche: professionelle Optik, kratzfest und leicht zu reinigen.
Arbeitsplatte aus einem Stück gepresstem Edelstahl (1,5 mm dick): maximale Festigkeit und Hygiene, ohne Fugen, in denen sich Schmutz und Bakterien ansammeln können.
Rechtwinklig lasergeschnittene Seitenkanten: perfekte Verbindung mit anderen Modulelementen (neutrale Untergestelle, Kühluntergestelle, Arbeitsplatten), wodurch eine durchgehende und professionelle Linie entsteht.
| Gaskraft | 7 Kw |
| BxTxH mm | 400x730x250 mm |
| Gewicht | 32 kg |
Dieser Grill kann in verschiedenen Konfigurationen installiert werden und passt sich so den Bedürfnissen Ihrer Küche an:
Auf neutraler Basis (offen oder geschlossen)
Auf Brückenpfeilern
Auskragend (an der Wand oder an einer eigens dafür errichteten Konstruktion)
Wichtiger Hinweis: Die Installation ist nur für neutrale Untergestelle vorgesehen (nicht für Kühlgeräteuntergestelle oder freistehende Füße). Neutrale und Kühlgeräteuntergestelle der 700er-Serie finden Sie in unserem Geschäft.
Der Grill ist für den Betrieb mit Erdgas (Methan) und Flüssiggas (LPG) ausgelegt. Umrüstdüsen sind im Lieferumfang enthalten. Die Umrüstung muss von einem qualifizierten Fachmann durchgeführt werden.
Die gusseisernen Roste lassen sich zur gründlichen Reinigung leicht herausnehmen.
Die abnehmbare, dreiseitige Spritzschutzwand ermöglicht einen ungehinderten Zugang zu allen Oberflächen.
Der Standard-Schaber hilft dabei, verkrustete Rückstände von Lavasteinen und Gittern zu entfernen.
Alle Edelstahloberflächen können mit neutralen Reinigungsmitteln und weichen Tüchern desinfiziert werden.
Die Einhaltung der Schutzart IPX4 und eine Konstruktion ohne scharfe Kanten erleichtern die Einhaltung der HACCP-Protokolle.
Restaurants und Steakhäuser mit begrenztem Platz
Hotels mit kompakten Küchen
Imbisswagen und Kioske (dank der halben Modulgröße)
Kochworkshops und Showkochen
Jede professionelle Küche, die einen hochwertigen Lavasteingrill von Electrolux wünscht.
Electrolux Professional steht für Zuverlässigkeit, Effizienz und Langlebigkeit. Mit einem Originalprodukt investieren Sie in Sicherheit, verfügbare Ersatzteile und qualifizierten technischen Support.
Da www.forniturealberghiereshop.it Wir bieten an:
Originalprodukte, ausgewählt für den HORECA-Sektor
Schneller Versand innerhalb von 24/48 Stunden (ausgenommen Inseln oder abgelegene Gebiete)
Spezielle Unterstützung bei Installations- und Kompatibilitätsfragen
| Gewicht | 39 kg |
|---|---|
| Maße | 40 73 × × mm 25 |
| Marke | Zanussi, Electrolux Professional |
