Il roner cucina a bassa temperatura, per dirla in maniera figa, fa il metodo di cottura cottura sous vide. È un termostato digitale che regola una resistenza immersa in una bacinella d’acqua. Questa scalda fino ad una certa temperatura impostata. Poi, il termostato stacca la resistenza elettrica e permette, così, di avere il massimo controllo […]
Pacojet Italia non esiste. L’importatore unico di Pacojet in Italia è Sirman. La macchina è prodotta in Svizzera. E’ brevettata, dunque, non può essere copiata esattamente così com’è. Centri assistenza pacojet Italia Anche se nel mercato esistono imitazioni, Pacojet è un marchio storico di alta qualità che ha una sua rete vendita nel mondo. In […]
Cosa vuol dire forno a convezione? E’ semplice: significa che il forno utilizza aria calda che circola con un moto di convezione, per l’appunto, all’interno del forno. Alcune volte viene anche chiesto cosa significa forno a convenzione, ma la dicitura corretta è convezione. La convezione termica si ha quando l’aria calda entra in contatto con un […]
