I piani cottura a infrarosso della Serie 700 rappresentano la perfetta sintesi tra tecnologia di cottura ad alta efficienza e design modulare professionale. Con una superficie di cottura continua in acciaio riscaldata da elementi a infrarosso, offrono una versatilità operativa assoluta, permettendo di posizionare e spostare liberamente pentole di qualsiasi dimensione. Integrabili perfettamente con gli altri elementi della serie, sono la scelta ideale per linee di cottura razionali e performanti.
Il piano in acciaio dolce fornisce un’area di cottura senza zone predefinite o interruzioni. Questo design permette di alloggiare e movimentare con facilità qualsiasi pentola, padella o brasiere, semplicemente facendoli scorrere sulla superficie, senza necessità di sollevarli. Massimizza lo spazio utile durante i picchi di lavoro e si adatta a qualsiasi formato di pentolame.
Gli elementi riscaldanti a infrarosso ad alta efficienza garantiscono un trasferimento di calore rapido e una distribuzione termica uniforme su tutta la superficie. L’acciaio assorbe e diffonde il calore in modo omogeneo, fornendo una base stabile e affidabile per cotture che richiedono costanza, dalla lenta brasatura alla rapida rosolatura.
Costruzione in Acciaio Inox: Pannelli con finitura Scotch Brite resistente e anti-graffio per una estetica professionale e durevole.
Bordi a Taglio Laser di Precisione: Realizzati ad angolo retto per una giunzione perfetta e continua quando affiancati ad altre unità della Serie 700 (come basi, colonne frigorifere o altri piani cottura), creando una linea di lavoro esteticamente coerente e senza discontinuità.
Piano di Cottura in Acciaio Stampato: Robusto e facile da pulire, concepito per resistere all’uso intensivo.
Il design è incentrato sull’integrazione totale nelle isole di cottura modulari. La superficie completamente liscia non solo facilita lo scorrimento delle pentole, ma garantisce anche una pulizia rapida e approfondita. I comandi frontali o a bandiera sono posizionati ergonomicamente e protetti dagli schizzi.
Acquistare un piano della Serie 700 dal nostro shop significa investire in un componente di un sistema modulare professionale di alta gamma, con il supporto di esperti in progettazione cucine.
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