Gamma combi
Mixer ad Immersione Gamma Combi Robot Coupe | FornitureAlberghiereShop.it
Scopri la Gamma Combi di mixer ad immersione Robot Coupe, la soluzione multifunzione pensata per le cucine professionali che ricercano massima versatilità e compattezza. Questa gamma, infatti, unisce in un unico dispositivo le funzioni di mixer ad immersione e di frusta, offrendo uno strumento performante per ristoranti, bar, pasticcerie e qualsiasi attività che necessiti di preparazioni rapide, precise e diversificate.
Perché Scegliere i Mixer Combi Robot Coupe?
Versatilità Professionale in un Unico Strumento
La caratteristica distintiva della gamma Combi è l’abbinamento di due utensili in un solo corpo macchina: un potente mixer ad immersione e una robusta frusta professionale. Questa duplice funzione consente di passare senza soluzione di continuità dalla preparazione di zuppe e salse omogenee alla montatura di panna, maionese o impasti delicati, massimizzando l’efficienza e risparmiando spazio prezioso in cucina.
Prestazioni Ottimizzate e Maneggevolezza
I mixer Combi sono progettati per offrire alte prestazioni in un formato compatto. Grazie a motori potenti e alla velocità variabile autoregolata, adattano automaticamente la potenza alla consistenza degli ingredienti, garantendo risultati uniformi e di alta qualità in tempi ridotti. L’impugnatura ergonomica e il sistema di appoggio sul bordo della pentola rendono l’utilizzo confortevole e sicuro, riducendo l’affaticamento dell’operatore.
Robustezza, Igiene e Manutenzione Semplice
Come tutta la gamma Robot Coupe, i modelli Combi sono costruiti per durare. I componenti a contatto con gli alimenti – piede, campana, coperchio motore e accessori – sono realizzati interamente in acciaio inox. Il sistema brevettato di smontaggio rapido di lama, campana e frusta permette una pulizia approfondita e rispetta i più rigorosi protocolli HACCP.
Panoramica della Gamma Combi
La gamma Combi di Robot Coupe si articola in diverse serie, progettate per soddisfare esigenze di volume e dimensioni diverse. Per una scelta facile e veloce, consulta la tabella comparativa qui sotto.
| Modello / Serie | Potenza | Lunghezza Asta Mixer | Capacità Max di Lotto | Funzioni e Caratteristiche Principali | Ideale per |
|---|---|---|---|---|---|
| Mini MP 190 V.V. Combi | 270 W | 20 cm (8″) | Piccole dosi (es. salse) | Mixer + frusta. Compattissimo, include Aeromix per schiume. | Piccole preparazioni, emulsioni, cocktail bar. |
| CMP 250 Combi | 310 W | 25 cm (10″) | Fino a 15 litri | Mixer + frusta. Sistema EasyPlug per cavo staccabile. | Ristoranti, caffè per preparazioni quotidiane. |
| CMP 300 Combi | 350 W | 30 cm | Fino a 30 litri | Mixer + frusta. Motore +15%, tenuta stagna a 3 livelli. | Medie produzioni, necessità di maggiore capacità. |
| MP 350 Combi Ultra | 440 W | 35 cm | Fino a 45 litri | Mixer + frusta. Per uso intensivo, prestazioni elevate. | Cucine professionali con alto volume. |
| MP 450 Combi Ultra | 500 W | 45 cm | Fino a 45 litri | Mixer + frusta. Asta lunga per pentole profonde. | Grandi pentole, preparazioni voluminose. |
Accessori e Tecnologie Esclusive
Oltre alla frusta in dotazione, i mixer Combi possono essere integrati con accessori che ne ampliano ulteriormente le possibilità:
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Aeromix: Uno strumento brevettato Robot Coupe, incluso nei modelli Mini MP Combi, progettato per creare emulsioni e schiume istantanee, leggere e stabili, perfette per la cucina creativa.
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Supporto a parete: Incluso nella confezione, offre una soluzione pratica e igienica per riporre il mixer e tutti i suoi accessori.
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Supporti universali per pentola: Disponibili in varie misure (da 330 mm a 1300 mm di diametro), permettono di fissare saldamente il mixer al bordo di pentole e calderoni, lavorando in totale sicurezza e senza fatica.
A Chi Sono Rivolti?
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Ristoranti, trattorie e bistrot per la versatilità nelle preparazioni di sala e cucina.
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Bar, pasticcerie e gelaterie per creme, mousse e preparazioni al momento.
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Hotel e strutture ricettive con servizio colazione e banquet.
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Cucine di catering e laboratori che necessitano di attrezzatura compatta e performante.
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Qualsiasi attività professionale che desideri sostituire più strumenti con un’unica soluzione efficiente.
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