Mixer Robot Coupe
Mixer Robot Coupe ad Immersione Professionali | FornitureAlberghiereShop.it
Scopri la gamma professionale di Mixer Robot Coupe ad immersione, la scelta di precisione e robustezza per le cucine di hotel, ristoranti gourmet, catering e strutture di ristorazione collettiva. Dal 1961, Robot Coupe progetta in Francia attrezzature leader del settore, proponendo una gamma completa di mixer ad immersione per ogni esigenza, dalla preparazione di salse di base alle più delicate emulsioni, fino alla gestione di grandi volumi.
Perché Scegliere i Mixer ad Immersione Professionali Robot Coupe?
Precisione e Prestazioni Superiori
I mixer Robot Coupe sono progettati per garantire risultati uniformi e perfettamente ripetibili. Grazie a tecnologie esclusive come l’Aeromix, un accessorio brevettato, permettono di creare emulsioni e schiume istantanee, leggere e ariose che mantengono la forma nel piatto. La velocità variabile permette di selezionare con precisione la texture desiderata per ogni preparazione.
Robustezza e Durabilità nel Tempo
La costruzione è sinonimo di qualità e durevolezza. I componenti principali – tubo, campana, coperchio motore e accessori – sono realizzati al 100% in acciaio inox. Questa scelta garantisce una resistenza eccezionale alla corrosione, prolunga la vita dell’attrezzatura e sostiene i rigidi standard igienici della cucina professionale.
Igiene e Facilità di Manutenzione
La pulizia è rapida e profonda grazie al sistema brevettato di smontaggio rapido. Tubo, lama e accessori possono essere rimossi senza attrezzi per una sanificazione completa, essenziale per rispettare i protocolli HACCP. La facilità di pulizia è un principio cardine del design di ogni prodotto Robot Coupe.
Ergonomia e Sicurezza Avanzata
Ogni dettaglio è studiato per il comfort e la sicurezza dell’operatore. Gli impugnature ergonomiche riducono la fatica durante l’uso prolungato. L’EasyPlug, disponibile su alcuni modelli, è un sistema brevettato per il cavo di alimentazione staccabile che facilita la sostituzione e aumenta la sicurezza.
Gamma di Prodotti e Specifiche Tecniche
La gamma Robot Coupe si articola in diverse serie, ognuna pensata per volumi e funzioni specifiche. La tabella seguente offre una panoramica comparativa delle principali famiglie di prodotto.
| Serie e Modello | Potenza | Lunghezza Asta | Volume di Lavoro | Caratteristiche Salienti e Ideale per |
|---|---|---|---|---|
| Micro Mix (Es. 34901) | 220 W | 165 mm | Piccole quantità | Specializzato per omogeneizzare. Compatto, silenzioso, perfetto per salse ed emulsioni in piccole casseruole. |
| Mini MP (160 V.V., 190 V.V., 240 V.V.) | 240-290 W | 160-240 mm | Fino a 15 litri | Ideale per piccole dosi (salse, emulsioni). Robustezza totale, velocità variabile. I modelli 190 e 240 V.V. sono compatibili con frusta opzionale. |
| Mini MP Combi (190 Combi, 240 Combi) | 270-290 W | 190-240 mm | Fino a 15 litri | Combinato con frusta. Funzione mixer (2000-12500 rpm) + frusta (350-1560 rpm) in un unico strumento. Perfetto per cucine che richiedono versatilità massima in poco spazio. |
| Gamma Combi | Da 310 W (CMP 250 Combi) | Da 250 mm | Dai 15 ai 45 litri (serie compatta) | Versatilità professionale. Include modelli compatti fino a 45 litri. Design avanzato con EasyPlug e tenuta stagna a 3 livelli per massima sicurezza. |
| Gamma Larga | Potenze elevate | Aste lunghe | Da 50 a 400 litri | Per grandi produzioni. Modelli con asta lunga per pentole basculanti e grandi volumi, pensati per catering industriale, mense e strutture di ristorazione collettiva. |
Nota: Le specifiche possono variare leggermente tra i modelli. Contattaci per confermare i dettagli tecnici del prodotto di tuo interesse e per informazioni sui modelli della gamma più larga.
A Chi Sono Rivolti?
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Ristoranti gourmet e di alta cucina per la precisione nella realizzazione di salse, coulis e schiume.
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Hotel, resort e strutture alberghiere con servizio di ristorazione, banqueting e room service.
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Catering, gastronomie e laboratori alimentari per la standardizzazione e produzione su media scala.
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Mense aziendali, scolastiche, ospedaliere e della ristorazione collettiva, dove igiene, durata e capacità di gestire grandi volumi sono fondamentali.
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Pasticcerie per la preparazione di creme e ganache.
Vantaggi nell’Acquistare da FornitureAlberghiereShop.it
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