Bakermix
Bakermix by Robot Coupe: La Professione in Cucina
Scopri la gamma di impastatrici planetarie Bakermix, il fiore all’occhiello di Robot Coupe per la panificazione professionale. Progettate per resistere ai ritmi intensi di hotel, ristoranti e panifici, queste macchine uniscono una robustezza senza pari a una funzionalità intelligente, garantendo risultati perfetti in ogni impasto.
I modelli Bakermix sono sinonimo di affidabilità e facilità d’uso. La vasca in acciaio inox da 5 litri offre un’ampia capacità di lavorazione ed è dotata di un aggancio semplice e robusto, con maniglie ergonomiche che ne facilitano la presa e la movimentazione in sicurezza.
Il controllo completo è nelle tue mani grazie al selettore meccanico di velocità posizionato superiormente. La sua logica intuitiva ti guida nella scelta ideale per ogni ingrediente:
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Velocità 1-3: Perfette per l’uncino, ideale per impastare e lavorare paste dure.
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Velocità 4-7: Ottimali per la spatola, designata per mescolare in modo uniforme composti soffici.
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Velocità 7-10: dedicate alla frusta, per montare, incorporare aria e ottenere composti aerati.
La sicurezza dell’operatore è fondamentale: la griglia di protezione scorrevole protegge durante il funzionamento e si apre facilmente per l’aggiunta di ingredienti a lavorazione avviata, grazie a un pratico invaso. Il micro interruttore di sicurezza blocca l’avvio del motore se la griglia non è perfettamente chiusa.
Ogni impastatrice della linea Bakermix viene fornita completa di tutti e tre gli accessori (frusta, spatola e uncino) in acciaio inox di alta qualità, pronti per affrontare qualsiasi tua preparazione senza necessità di acquisti aggiuntivi.
Scegli Bakermix per investire su professionalità, durata e prestazioni eccellenti.
