Affettatrici Sirman

Le affettatrici professionali Sirman sono conosciute per la loro qualità e affidabilità nell’industria alimentare. Sirman è un’azienda italiana che produce una vasta gamma di attrezzature per la preparazione e la lavorazione alimentare, tra cui affettatrici, macchine per il sottovuoto, griglie, grattugie e molto altro.

Le affettatrici professionali Sirman sono progettate per soddisfare le esigenze degli chef professionisti, dei ristoranti, delle gastronomie e di altri settori dell’industria alimentare. Offrono prestazioni elevate, facilità d’uso, sicurezza e durata nel tempo.

1. Qualità dei materiali: sono costruite con materiali di alta qualità come acciaio inossidabile e alluminio anodizzato, garantendo resistenza e facilità di pulizia.
2. Design robusto: sono progettate per resistere all’uso intensivo e prolungato in ambienti commerciali.
3. Affilatura integrata: quasi tutti i modelli hanno un’affilatura integrata per mantenere sempre affilata la lama, assicurando una precisione di taglio ottimale.
4. Regolazione dello spessore di taglio: consentono di regolare lo spessore delle fette in modo preciso e uniforme.
5. Sicurezza: sono dotate di dispositivi di sicurezza come protezioni per le lame e dispositivi di arresto automatico per garantire un utilizzo sicuro. Sono disponibili nella versione con certificazione CE professionale adatta all’uso in locali e da parte di personale dipendente.
6. Facilità d’uso: sono progettate per essere intuitive e facili da pulire e manutenere.
7. Varie opzioni di dimensioni e capacità: Sirman offre una gamma diversificata di affettatrici professionali per adattarsi alle diverse esigenze degli operatori del settore alimentare.

Affettatrici Mantegna

Linea arrotondata priva di spigoli e semplice da pulire. Coperchio supporto vela smontabile. Tutte le minuterie della gamma sono in acciaio inox. Scheda elettronica commutabile 230V monofase o 400V trifase.

Affettatrici Mirra

Fusione in lega di alluminio anodizzato. Con ampio spazio tra motore e lama per un’agevole pulizia. Robusto supporto vela. Dimensioni compatte ma con grande capacità di taglio.

Affettatrici Palladio

Fusione in lega di alluminio anodizzato con manopole in plastica e all’interno del motore ingranaggi con riduzione a bagno d’olio. Spazioso piano di appoggio del prodotto e inclinazione della lama a 35°.

Affettatrici a volano Sirman

Fusione in alluminio smaltata, in genere, di colore rosso. Questa macchina ha particolari in acciaio inox e alluminio anodizzato argento. Inoltre, ha carro completamente smontabile per la pulizia e braccio appositamente fatto per salumi.

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