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Piani a Induzione Modulari: La Flessibilità Totale in Cucina

I piani a induzione modulari professionali rappresentano l’apice della tecnologia e dell’adattabilità nelle cucine di ristoranti, hotel e catering. Grazie a moduli indipendenti (zoccoli) che possono essere combinati e configurati liberamente, è possibile progettare una postazione cottura perfettamente rispondente al proprio menù, spazio disponibile e flusso di lavoro, garantendo massima potenza e controllo di precisione.

Perché Scegliere un Piano a Induzione Modulare Professionale?

Configurazione Libera e Ottimizzazione degli Spazi

A differenza dei piani a induzione fissi, il sistema modulare permette di creare una postazione cottura personalizzata. Puoi combinare moduli da 2, 3 o più fuochi, integrare zone a piastra o a wok, e disporre i zoccoli in linee rette, a L o a isola, sfruttando al meglio ogni centimetro della cucina e adattandoti all’ergonomia del tuo team.

Massima Efficienza e Potenza Controllata

Ogni modulo è un sistema a sé stante ad alta efficienza energetica, che trasferisce calore direttamente alla pentola con dispersione minima. Offre una risposta termica immediata e un controllo preciso della temperatura, ideale per tutte le tecniche di cottura, dalla riduzione di salse alla brasatura. La potenza elevata (fino a 3,5 kW e oltre per fuoco) garantisce performance professionali.

Vantaggi dei Piani a Induzione Modulari Professionali

Sicurezza e Facilità di Pulizia Senza Pari

La superficie in vetroceramica completamente liscia e i sistemi di sicurezza integrati (rilevamento pentola, blocco comandi, termostato di sicurezza) li rendono la scelta più sicura. L’assenza di fiamme o resistenze rende l’ambiente di lavoro più fresco e la pulizia è rapidissima, migliorando le condizioni igieniche e di lavoro.

Robustezza e Integrazione in Cucina Professionale

Costruiti per un utilizzo intensivo 24/7, i moduli sono estremamente robusti e progettati per l’integrazione in banconi modulari professionali. Possono essere affiancati a friggitrici, forni a vapore o banchi refrigerati, creando una linea di cottura compatta ed estremamente efficiente.

I Vantaggi di Acquistare su FornitureAlberghiereShop.it

Acquistare un sistema modulare dal nostro shop significa affidarsi a un partner specializzato nella progettazione di cucine professionali.

• Consulenza e Progettazione Layout: i nostri esperti ti aiutano a progettare la configurazione modulare ottimale in base al tuo spazio e al tuo menù.
• Selezione di Marchi Leader: proponiamo piani modulari dei migliori brand professionali, garantiti per affidabilità e prestazioni.
• Supporto Tecnico e Installazione: ti forniamo supporto per l’integrazione elettrica e l’installazione corretta dei moduli nella tua postazione.

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