Griglie a Gas Top a Pietra Lavica

Griglie a Pietra Lavica Serie 700: il sapore autentico in un sistema modulare top

Le griglie a gas top a pietra lavica della Serie 700 rappresentano l’eccellenza nella grigliatura professionale modulare. Progettate per integrarsi perfettamente nei layout delle cucine di alto livello, queste griglie combinano la tecnologia a gas potente e reattiva con l’inconfondibile performance delle pietre laviche, trasmettendo un calore uniforme e conferendo un sapore unico alle carni, al pesce e alle verdure. La loro costruzione robusta e la filosofia di progettazione modulare ne fanno una scelta ideale per ristoranti, bistrot e steakhouse che cercano flessibilità e risultati di qualità superiore.

Perché scegliere una griglia a pietra lavica Serie 700?

Cottura professionale con il sapore della pietra lavica

Il grande vantaggio di queste griglie è la superficie di cottura in pietra lavica. Questo materiale naturale assorbe e irradia il calore in modo estremamente uniforme, sigillando istantaneamente i succhi delle carni per una grigliatura tenera e saporita. La pietra lavica conferisce anche un caratteristico aroma affumicato, tipico della cottura alla brace, ma con il controllo preciso e pulito del gas. Le griglie in ghisa, spesso fornite di serie e posizionabili su due livelli, offrono ulteriore versatilità per diverse preparazioni.

Integrazione modulare perfetta e personalizzazione

I modelli modulari Electrolux della Serie 700 sono stati ideati per essere componibili e personalizzabili. Queste griglie condividono la stessa estetica, gli stessi materiali e le stesse giunzioni di precisione del resto della serie. I bordi laterali a taglio laser ad angolo retto garantiscono una giunzione perfetta e continua con altre unità (come piani cottura, fry top o elementi neutri), creando linee di lavoro esteticamente coerenti e senza soluzione di continuità. Si adattano a diversi tipi di cucine e anche a diverse tipologie di esigenze, e per ogni gamma gli accessori e le componenti sono diverse.

Caratteristiche tecniche e modelli

Le informazioni tecniche dei risultati di ricerca mostrano modelli con diverse specifiche, a testimonianza della gamma disponibile. La tabella seguente riassume alcune caratteristiche chiave:

Caratteristica Specifiche / Descrizione
Alimentazione Gas Naturale o GPL
Potenza Da circa 7 kW a 20 kW, a seconda del modello e delle dimensioni
Costruzione Pannellatura esterna in acciaio inox AISI 304 con finitura Scotch Brite. Piano di lavoro in acciaio inox stampato in un unico pezzo (spessore 1.2-1.5 mm).
Peso Netto Variabile, circa 32 kg per modulo singolo da 400mm, fino a 80 kg per modelli più grandi.
Sicurezza Bruciatori in acciaio inox con dispositivo antispegnimento (termocoppia), accensione piezoelettrica, protezione IPX4.
Installazione Su basi neutre, supporti a ponte o a sbalzo.
Accessori Inclusi Griglia in ghisa, raschietto per la pulizia, pietre laviche. Alzatine paraspruzzi amovibili e cassetto raccogli grassi estraibile.

I vantaggi di acquistare su FornitureAlberghiereShop.it

Scegliere una griglia a pietra lavica Serie 700 dal nostro shop significa investire in un componente di sistema professionale, garantito e supportato da esperti in progettazione di cucine.

  • Consulenza di sistema integrata: ti aiutiamo a progettare l’inserimento della griglia nel layout modulare più efficiente, consigliandoti il modello e la potenza più adatti alle tue esigenze di cottura.
  • Scelta guidata e personalizzazione: ti supportiamo nella selezione tra le diverse gamme modulari e nei relativi accessori, per una soluzione veramente su misura.
  • Garanzia di qualità e integrazione: forniamo prodotti di marca che garantiscono la perfetta integrazione estetica e funzionale con il sistema Serie 700.

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