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Nel mondo della ristorazione e della gelateria professionale, offrire prodotti di qualità che rispondano alle esigenze di una clientela sempre più attenta alla salute e alle intolleranze alimentari è diventato fondamentale. Con il DISPENSER SPECIALITÀ FREDDE 5 IN 1 da 5 litri, puoi ampliare la tua offerta in modo igienico, efficiente e senza rischi di contaminazione.
Questo innovativo dispenser non è una semplice macchina per gelato; è una soluzione completa per la produzione e l’erogazione di gelato soft, frozen yogurt, creme fredde, sorbetti e granite. Grazie alla sua struttura monovasca e alla tecnologia avanzata, è l’alleato perfetto per hotel, ristoranti, gelaterie e locali che desiderano differenziarsi.
Una delle principali sfide in cucina è gestire le allergie alimentari. Questo dispenser è ideale per la preparazione di prodotti dedicati a categorie specifiche di clienti, come i celiaci o le persone intolleranti al lattosio. Utilizzando una vasca dedicata, si evita qualsiasi contaminazione crociata, poiché le vasche non entrano in contatto con altri ingredienti. Puoi così offrire un prodotto sicuro e tracciabile, aumentando la fiducia e la fedeltà del tuo pubblico.
La tecnologia I-TANK™ è stata progettata per risolvere un problema comune in questo tipo di apparecchiature: previene l’accumulo di ghiaccio sul lato esterno della vasca, garantendo un raffreddamento uniforme e costante. Il risultato è un prodotto dalla consistenza perfetta, senza interruzioni e con una manutenzione semplificata.
Il display touchscreen completamente personalizzabile consente un controllo immediato di tutte le funzioni. Puoi programmare cicli di lavoro, monitorare lo stato della miscela e personalizzare l’interfaccia in base al tuo brand o alle tue esigenze operative.
L’apparecchiatura utilizza il gas refrigerante R290, un gas naturale ad alto rendimento energetico e a basso impatto ambientale. Questo garantisce un raffreddamento rapido ed efficiente, nel pieno rispetto delle normative ecologiche vigenti.
Di seguito tutte le caratteristiche tecniche del DISPENSER SPECIALITÀ FREDDE 5 IN 1, per aiutarti a valutare l’integrazione nel tuo spazio di lavoro:
| Specifica | Dettaglio |
|---|---|
| Modello | Dispenser specialità fredde 5 in 1 (Gelato soft, Frozen yogurt, Creme fredde, Sorbetti, Granite) |
| Capacità vasca | 1 vasca isolante da 5 litri |
| Dimensioni (L x P x A) | 260 mm x 425 mm x 650 mm |
| Peso del prodotto | 28 kg |
| Voltaggio | 220-240 V |
| Frequenza | 50 Hz |
| Fase | 1 |
| Consumo | 0,39 kW |
| Gas refrigerante | R290 (ecologico, alta efficienza) |
| Comandi | Display touchscreen personalizzabile |
| Tecnologia esclusiva | I-TANK™ (previene accumulo di ghiaccio esterno) |
| Peso | 48 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 60 × 60 × 70 mm |
| Brand | Zanussi, Electrolux Professional |
